{"id":248,"date":"2021-03-15T08:15:59","date_gmt":"2021-03-15T07:15:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/?p=248"},"modified":"2021-11-20T17:53:28","modified_gmt":"2021-11-20T16:53:28","slug":"osterbier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/osterbier\/","title":{"rendered":"Osterbier \u2013 Was ist das Eigentlich?"},"content":{"rendered":"

Das Osterbier ist ein Festbier und geh\u00f6rt zur Biergattung M\u00e4rzen. Das Osterbier ist etwas st\u00e4rker eingebraut und entsprechend ist die Stammw\u00fcrze<\/a> etwas h\u00f6her und liegt zwischen 11 Prozent bis 14 Prozent. Die besondere S\u00fcffigkeit erreicht das Osterbier durch die lange Lagerung und G\u00e4rung.<\/p>\n

Im \u00dcbrigen wurde der Genuss des guten Osterbieres ab dem Jahre 1385 verboten, weil das beliebte M\u00e4rzen so kr\u00e4ftig war, dass eine hohe Obrigkeit Bedenken trug, es ihren Torw\u00e4chtern zukommen zu lassen. Auch damals schon wurde das Osterbier ab Ostern ausgeschenkt.<\/p>\n

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Quelle: Hasen Biere hasen-braeu.de<\/figcaption><\/figure>\n

Ostern und Bier ist keine neue Erfindung, sondern seit l\u00e4ngerem kann Osterbier auf eine gewisse Tradition zur\u00fcckblicken. Dabei geht es beim Osterbier nicht um die Verwendung von festgelegten Zutaten, denn beim Osterbier handelt es sich nicht um eine bestimmte Biersorte<\/a>, sondern beim Osterbier m\u00f6chte man meinen, der Fantasie sind bei der Herstellung<\/a> keine Grenzen gesetzt und geschmacklich \u00fcberrascht das Osterbier je nach Brauerei immer wieder. Obwohl die guten Osterbiere vieler Orts sehr beliebt sind, bleibt das Osterbier ein Saison-Bier.<\/p>\n

Auch die Etiketten der Osterbier-Flaschen lassen schon von Weitem erkennen, dass hier der Vorbote des Fr\u00fchlings steht<\/strong>. Oftmals ist die Etikettenverzierung des Osterbieres mit Bl\u00fcten, Osterhasen, K\u00fcken und Ostereiern versehen. Geschmacklich werden die Saisonbiere variiert. Entweder werden die Biere als Osterbock gebraut oder sie kommen als M\u00e4rzen in die Flasche. Auf jeden Fall kann man gut zus\u00e4tzlichen Absatz mit Saisonbieren kreieren.<\/p>\n

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Inhalt<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n