{"id":286,"date":"2021-06-20T14:48:48","date_gmt":"2021-06-20T12:48:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/?p=286"},"modified":"2021-11-10T17:20:03","modified_gmt":"2021-11-10T16:20:03","slug":"unfiltriertes-bier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/","title":{"rendered":"Unfiltriertes Bier"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_76 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhalt<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#Was_ist_unfiltriertes_Bier\" >Was ist unfiltriertes Bier?<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#Wir_unterscheiden_unfiltrierte_Biere_ja_nach_Region_unter\" >Wir unterscheiden unfiltrierte Biere ja nach Region unter:<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#Geschichte_und_Erkenntnisse_zum_unfiltrierten_Bier\" >Geschichte und Erkenntnisse zum unfiltrierten Bier<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#Unfiltrierte_Biersorten\" >Unfiltrierte Biersorten<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#unfiltriertes_Hefebier\" >unfiltriertes Hefebier<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#KellerbierZwickelbier_Zwickl\" >Kellerbier\/Zwickelbier (Zwickl)<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#Ungespundenes_Kellerbier\" >Ungespundenes Kellerbier<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#Kraeusenbier\" >Kr\u00e4usenbier<\/a><\/li><\/ul><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#unfiltriertes_Bier_und_das_Deutsche_Reinheitsgebot\" >unfiltriertes Bier und das Deutsche Reinheitsgebot<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#Das_gute_alte_Pils\" >Das gute alte Pils<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-11\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#Alkoholfreies_unfiltriertes_Bier\" >Alkoholfreies unfiltriertes Bier<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-12\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#Unfiltrierte_Biersorten-2\" >Unfiltrierte Biersorten<\/a><ul class='ez-toc-list-level-3' ><li class='ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-13\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#unfiltrierte_Weizenbiere\" >unfiltrierte Weizenbiere:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-14\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#unfiltrierte_Kraeusenbiere\" >unfiltrierte Kr\u00e4usenbiere:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-15\" href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/unfiltriertes-bier\/#unfiltrierte_Zwickl_Kellerbiere\" >unfiltrierte Zwickl \/ Kellerbiere:<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_ist_unfiltriertes_Bier\"><\/span>Was ist unfiltriertes Bier?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Unfiltrierte Biere sind naturtr\u00fcbe Biere, die auch gekl\u00e4rt werden, aber nicht immer filtriert werden. Nicht nur die Tr\u00fcbung ist ein wichtiger Bestandteil beim <strong>Brauprozess des unfiltriertes Bieres, sondern auch Farbe und Schaum.<\/strong> Die Biere werden in der Regel unterg\u00e4rig gebraut, allerdings gibt es auch oberg\u00e4rige Sorten, die Biere haben einen niedrigen Kohlens\u00e4uregehalt. Der <strong><a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/stammwuerze\/\">Stammw\u00fcrzegehalt<\/a> liegt zwischen 12 und 13 Prozent.<\/strong><\/p>\n<p>Die Hefe weist bei diesen <strong>hefetr\u00fcben Bieren eine gewisse Eigenbittere<\/strong> auf. U<strong>nfiltrierte Biere schmecken vollmundiger, denn die Trubstoffe unterst\u00fctzen das Mundgef\u00fchl<\/strong>. Insgesamt schmecken die unfiltrierten Biere <strong>urspr\u00fcnglicher und breiter als ein filtriertes Bier<\/strong>. Obwohl das Bier tr\u00fcb sein kann, muss es frei von festen Inhaltsstoffen sein.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wir_unterscheiden_unfiltrierte_Biere_ja_nach_Region_unter\"><\/span>Wir unterscheiden unfiltrierte Biere ja nach Region unter:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Hefebier<\/li>\n<li>Kellerbier<\/li>\n<li>Kr\u00e4usenbier<\/li>\n<li>Zwickelbier (Zwickl)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Die <strong><a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/wie-lange-ist-bier-haltbar\/\">Haltbarkeit<\/a> von unfiltriertem Bier liegt bei 6 Monaten<\/strong>, aber nur dann, wenn das Bier in einem kalten, dunklem Raum (K\u00fchlschrank, Keller) lagert. Wenn die Temperatur zwischen 4 bis 7 Grad Celsius liegt, dann ist die Lagertemperatur optimal.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Geschichte_und_Erkenntnisse_zum_unfiltrierten_Bier\"><\/span>Geschichte und Erkenntnisse zum unfiltrierten Bier<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Am Gel\u00e4ufigsten ist heute die Bezeichnung Zwickelbier, wenn \u00fcber ein unfiltriertes Bier gesprochen wird.<\/p>\n<p>Das Zwickelbier galt im 19. Jahrhundert bei den <a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/bierbrauer\/\">Brauern<\/a> als ein Bier, bei dem die Reifung nicht abgeschlossen ist und sich die Hefe noch absetzen muss. Bis in die siebziger Jahre des 19. Jahrhunderts machte der Braumeister die Zwickelprobe zur \u00dcberpr\u00fcfung der Trinkreife.<\/p>\n<p>Etwas sp\u00e4ter setzte das Biermarketing ein, bedingt dadurch, dass sich die Biertrinker ihr eigenes Bierglas leisten konnten und die Gl\u00e4ser im industriellen Ma\u00dfstab hergestellt wurden, so dass jeder Biertrinker sehen konnte, was sich im Glas befand. Auch das war ein Grund, eher helle und klar Biere herzustellen.<\/p>\n<p>Die Biere mussten also ziemlich lange im\u00a0 dunklen Lagerkeller liegen bleiben, denn so konnte sich die unterg\u00e4rige Hefe am Ende der Nachg\u00e4rung\u00a0 an der tiefsten Stelle des Lagerfasses absetzen. Heute verwendet man daf\u00fcr Lagertanks. Nach mehreren Wochen entnahm der Braumeister eine Probe Bier &#8211;\u00a0 und das war das Zwickeln. Die Ausf\u00fchrung zur Entnahme bestand aus einem Loch im Fa\u00dfboden von etwa 5mm Durchmesser. Dieses Loch wird durch einen Holzst\u00f6psel oder mit Talg verschlossen. Es wurde der Holzst\u00f6psel in das Loch gezwickt und bohrte somit das Lagerfass an. Das sogenannte Zwickeln brachte dann die Probe des Bieres hervor.<\/p>\n<p>Heute wei\u00df man, dass die unfiltrierten Biere nicht nur im Geschmack intensiver sind, sondern auch einen h\u00f6heren Anteil an Eiwei\u00dfen und an Vitaminen der Hefe haben.<\/p>\n<p>Und weil ungefiltert f\u00fcr unverf\u00e4lscht steht, helfen viele Brauereien bei der Tr\u00fcbung nach. Sie verwenden f\u00fcr die Tr\u00fcbung eiwei\u00dfreiches Weizenmalz. Dadurch entsteht eine wunderbare Tr\u00fcbung. Au\u00dferdem lassen sich aus dem weichen Mundgef\u00fchl des Weizens und einer kr\u00e4ftigen Hopfung interessante Kombinationen erzielen.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Unfiltrierte_Biersorten\"><\/span>Unfiltrierte Biersorten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"unfiltriertes_Hefebier\"><\/span>unfiltriertes Hefebier<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Der bekannteste Bierstil dazu ist das Weizenbier. Durch die schwebenden Inhaltsstoffe, die sogenannten nat\u00fcrlichen Schwebstoffe, ist das Bier besonders vollmundig (Brauart traditionelle Flascheng\u00e4rung).<\/p>\n<p>Beim Hefebier wird das Bier nicht gefiltert und es ist tr\u00fcb. Die Biere werden mit\u00a0 Weizen oder Weizenmalz hergestellt und sie werden meist oberg\u00e4rig gebraut.<\/p>\n<p>Die aus dem <strong>Malz hergestellte Bierw\u00fcrze wird durch die Hefe zum G\u00e4ren gebracht<\/strong>. Durch die Verg\u00e4rung entsteht aus Malzzucker Kohlens\u00e4ure und Alkohol.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"KellerbierZwickelbier_Zwickl\"><\/span>Kellerbier\/Zwickelbier (Zwickl)<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Wie bereits beschrieben, wird hier die Bierprobe mit dem sogenannten \u201eZwickelhahn\u201c entnommen \u2013 das sogenannte \u201eZwickeln\u201c. In der heutigen Zeit geh\u00f6rt Zwickelbier zum festen Biersortiment.<\/p>\n<p>Aus dem Grund, dass das Bier direkt aus dem Lagerkeller kommt, ohne Filtration getrunken oder abgef\u00fcllt wird, wird es Kellerbier genannt. Das Zapfen des Kellerbieres geschieht frisch aus dem Fass und wird frisch ins Glas an den Gast ausgeschenkt oder kommt in die Flasche und das Bier geht als Flaschenbier in den Handel.Die Hefe wandelt den Zucker des Malzes in Alkohol und Kohlens\u00e4ure um. Ist der Malzzucker vergoren, sinkt die Hefe und wird geerntet. Je nach Hefesorte und W\u00fcrzebereitung entsteht ein <a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/obergaerig-untergaerig-bier\/\">oberg\u00e4riges oder unterg\u00e4riges Bier<\/a>.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ungespundenes_Kellerbier\"><\/span>Ungespundenes Kellerbier<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Das ungespundene Kellerbier wird unfiltriert angeboten, teilweise aber auch sehr schwach filtriert angeboten.<\/p>\n<p>Bei dem Bier spielen die Rohstoffe Hefe und Hopfen eine entscheidende Rolle. Die Hefe ist daf\u00fcr verantwortlich, dass das Bier leicht tr\u00fcb wirkt und durch hohe Zugabe an Hopfen erh\u00e4lt das Bier einen kr\u00e4ftigen Hopfencharakter. Der Alkoholgehalt beim ungespundenen Kellerbier liegt zwischen 5,0 bis 5,3 Prozent.<\/p>\n<p>Das unfiltrierte Bier wird unter atmosph\u00e4rischem Druck in Steinkr\u00fcge gezapft. Es wird keine Zapfanlage verwendet.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kraeusenbier\"><\/span>Kr\u00e4usenbier<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>Auf der Oberfl\u00e4che der W\u00fcrze zeigt sich eine Kr\u00e4uselung, wenn die Verg\u00e4rung beginnt und dieser hat das Bier seinen Namen zu verdanken. Sp\u00e4ter w\u00e4chst die Kr\u00e4uselung zu einer dicken Schaumschicht an. Dem Bier wird nach der Reifung und Filterung eine definierte Menge Bierw\u00fcrze zugegeben. Beim Kr\u00e4usenbier handelt es sich um fertig vergorenes Bier. Kurz darauf findet eine zweite G\u00e4rung statt. Es bleibt ein Teil der Hefe im Bier und wird nicht herausgefiltert. Die Abf\u00fcllung des Kr\u00e4usenbieres geschieht unfiltriert-naturtr\u00fcb. Das reife Bier erh\u00e4lt einen spritzigeren Geschmack durch das Aufkr\u00e4useln.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"unfiltriertes_Bier_und_das_Deutsche_Reinheitsgebot\"><\/span>unfiltriertes Bier und das Deutsche Reinheitsgebot<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Das <a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/deutsches-reinheitsgebot\/\">Deutsche Reinheitsgebot aus dem Jahr 1516<\/a> hat auch auf das unfiltriertes Bier seine Auswirkungen; denn auch hier gilt, dass nur mit den Zutaten Wasser, Malz, <a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/deutsche-hopfensorten\/\">Hopfen<\/a> und Hefe gebraut werden darf.<\/p>\n<p>In den damaligen Zeiten wurde besonders Gerstenmalz zum Brauen verwendet, da Getreide zum Brauen verboten war, weil es f\u00fcr die Herstellung von Lebensmitteln n\u00f6tig war.<\/p>\n<p>Das Bayerische Reinheitsgebot ist eines der \u00e4ltesten Lebensmittelgesetze der Welt und wurde Vorreiter f\u00fcr das Deutsche Reinheitsgebot. Inzwischen werden mit dem Deutschen Reinheitsgebot auf der ganzen Welt Spezialit\u00e4ten von besonderer Qualit\u00e4t, hervorragendem Geschmack und h\u00f6chster Braukunst verbunden.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Das_gute_alte_Pils\"><\/span>Das gute alte Pils<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Ein echter Pilsliebhaber liebt sein Pils blank, filtriert und goldgl\u00e4nzendes. Doch es gibt auch unfiltrierter Pilsener wie zum Beispiel das Cipi (ein Kellerpils kaltgehopft mit Citra) aus der Waldschatz Br\u00e4u und neu auf dem Markt <a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/becks-unfiltered\">Becks Unfiltered<\/a>. Dieses Pils wurde nur mit Pilsner Malz gebraut. Die Farbe ist ensprechend nicht klar, da das Bier nicht gefiltert wurde.<\/p>\n<p>Obwohl das Pils kaltgehopft ist, findet man reichlich Hopfen wie z.B. Perle, Saphir, Smaragd und Select. Au\u00dferdem findet der Bierfreund einen Bier-K\u00f6rper versetzt mit Malzaromen, grasigen Noten und eine feine bierige W\u00fcrze vor. Dieses Pils hat auf jeden Fall mehr K\u00f6rper als ein herk\u00f6mmliches Pils.<\/p>\n<p>Es lohnt sich f\u00fcr alle Bierfreunde, die Pils lieben,\u00a0 immer wieder den Markt zu erforschen und Neues auszuprobieren!<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Alkoholfreies_unfiltriertes_Bier\"><\/span>Alkoholfreies unfiltriertes Bier<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Das alkoholfreie unfiltrierte Bier gibt es; und zwar das BLEIFREI! Dem Hatz-Moninger Brauhaus in Karlsruhe ist das erste unterg\u00e4rige, alkoholfreie, unfiltrierte Bier in Deutschland und vermutlich auf der Welt gelungen. Es ist eine naturtr\u00fcbe-einzigartige neue Innovation.<\/p>\n<p>Viele nat\u00fcrliche Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe enth\u00e4lt das BLEIFREI durch einen besonders schonenden Brauvorgang. Aufgrund der hohen isotonischen Wirkung werden diese besonders schnell aufgenommen.<\/p>\n<p>Hier ist ein einmaliger Geschmack gelungen, denn auch ohne Alkohol wird trotzdem der aromatische, vollmundige Biercharakter bewahrt.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Unfiltrierte_Biersorten-2\"><\/span>Unfiltrierte Biersorten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Auch Biermischgetr\u00e4nke naturtr\u00fcb liegen voll im Trend. So nimmt zum Beispiel das naturtr\u00fcbe Radler mit einem Drittel Anteil der insgesamt verkauften Alsterwasser ein. Aber auch Landbiere, Kellerbiere, naturtr\u00fcbe Limonaden und Schorlen im alkoholfreien Bereich haben zugelegt.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"unfiltrierte_Weizenbiere\"><\/span>unfiltrierte Weizenbiere:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li>Andechser Weissbier hefetr\u00fcb<\/li>\n<li>Erdinger Wei\u00dfbier<\/li>\n<li>Falkenfelser Wei\u00dfbier Hell<\/li>\n<li>Adelskrone Hefe-Wei\u00dfbier naturtr\u00fcb<\/li>\n<li>Maisel&#8217;s Weisse Original Hefe-Weissbier<\/li>\n<li>Tucher Helles Hefe Weizenbier<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"unfiltrierte_Kraeusenbiere\"><\/span>unfiltrierte Kr\u00e4usenbiere:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/hoepfner-kraeusen\">Hoepfner Kr\u00e4usen<\/a> (Goldmedaillen-Gewinner in der Kategorie Cellar or Unfiltered Beer)<\/li>\n<li>Gl\u00fcckauf Kr\u00e4usenbier aus Sachsen aus dem Erzgebirge (Gl\u00fcckauf ist die einzige Brauerei in den neuen L\u00e4ndern, die Kr\u00e4usen-Pils herstellt und beim Online-Biertest erreicht Gl\u00fcckauf Bestnoten aller Kr\u00e4usenbiere)<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/haake-beck-kraeusen\">Haake-Beck Kr\u00e4usenbier<\/a> (<a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/becks-gmbh-und-co.-kg\">Becks<\/a> stellt als einzige <a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/brauereiliste.php\">Brauerei<\/a> in Norddeutschland unter der Marke <a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/haake-beck-brauerei-gmbh-und-co.-kg\">Haake-Beck<\/a> Kr\u00e4usenbier her)<\/li>\n<\/ul>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"unfiltrierte_Zwickl_Kellerbiere\"><\/span>unfiltrierte Zwickl \/ Kellerbiere:<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/starnberger-spezial\">Starnberger Brauhaus Spezial Kellerbier<\/a><\/li>\n<li>Wildbr\u00e4u Zwickl<\/li>\n<li>Simsseer Stephanskirchen Zwickl<\/li>\n<li>Sch\u00f6nramer Erntebier naturtr\u00fcb <a href=\"https:\/\/www.biermap24.de\/biobier.php\">Bio<\/a> alkoholfrei<\/li>\n<\/ul>\n<p>Es gibt noch jede Menge an unfiltrierten Biersorten \u2013 das Probieren lohnt sich \u2013 dann mal Prost!<\/p>\n<p>Beitragsbild: &#8222;Glass with beer and copy-space @freepik&#8220;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":2,"featured_media":297,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,2],"tags":[],"class_list":["post-286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-top-thema"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=286"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":445,"href":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/286\/revisions\/445"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/297"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.biermap24.de\/magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}