Nattheimer Spezial
- Alkoholgehalt:5.4%
- Stammwürze:12.9%
- Bier Id:2550
- Biergattung:Vollbier
- Brauart:-*
- Entwicklung:
Nattheimer Spezial, im Schnitt mit 4,1 Sternen bei 407 Bewertungen bewertet, wurde schon 19668 mal angesehen und das zuletzt am 13.05.2024 - 21:15 Uhr!
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NATTHEIMER SPEZIAL – Jetzt bewerten
Das Nattheimer Spezial wird in Nattheim in der Nattheimer Brauerei, Heidenheimer Straße 7, 89564 Natthein in Baden-Würtemberg, gebraut. Nattheim ist eine Gemeinde, die am Rande des Härtsfelds in der Nähe der Stadt Heidenheim liegt. Die Brauerei braut bereits seit 1847 und ist seitdem auch im Besitz der Familie Schlumberger.
Vom Biertyp her ist das Nattheimer ein Spezialbier. Der Alkoholgehalt beträgt 5,4%. Die Flaschengröße ist 0,5l und ist eine Mehrwegflasche (Glas). Als Zutaten werden Brauwasser, Gerstenmalz und Hopfen verwendet. Der Geruch des Bieres ist ein getreidiger süßlicher Geruch. Ein Hauch nach Biskuit und Brot schwebt als Duft durch den Raum. Geschmacklich tritt ein kräftiges, getreidiges Aroma hervor. Im Abgang kommen feine bittere Töne zum Vorschein. Der Hopfen ist zurückhaltend, so dass der malzige Geschmack vorherrscht. Das Brauwasser ist weich und wirkt durch den süßlichen Grundton nie wässrig. Somit ist das Nattheimer Spezial frisch und süffig.
Die Privatbrauerei Schlumberger stellt jährlich ca. 40.0000 hl Eigenbier her. Die notwendigen Anlagen in der Philosophie des Braumeisters und Inhabers, Heinz Schlumberger, entsprechend.
Die 5-Geräte-Anlage, das Sudwerkt, ist rechnergesteuert mit einer Tagesleistung von 4 Suden a 70 hl. Die Brauerei leistet sich eine Maischpfanne mit offener Feuerung gegen ein konkaven Kupferboden – allen neuen Heizsystemen der Kochbehälter zum Trotz. Die Privatbrauerei Schlumberger pflegt und hegt einen Gärkeller mit 10 offenen Gärbottichen. Damit kann sie für reine und charaktervolle Biere garantieren. Die Lagerkeller sind in 7 Abteilungen aufgeteilt, Gesamtvolumen 10.000 hl, um 14 Tage vor Abfüllung auf Frost fahren zu können.
Ab 1987 wurden die Abfüllanlagen auf die grüne Wiese verlagert. Es ist ein Grundstück mit erheblichen Ausmaßen, mitten in Nattheim. Letztmalig wurde die Abfüllanlage 2005 auf eine Größe von 80 x 35m erweitert, um eine neue Flaschenreinigungsmaschine aufnehmen zu können.
Gleichzeitig ist die Halle ein Vollgut – Lager für abgefüllte Biere. 16.000 Flaschen pro Stunde.
Bei so viel Bier kann man nur PROST sagen und vergiss bitte nicht für dein Bier zu voten!
Fragen & Antworten zu Nattheimer Spezial
Alkoholgehalt: Wieviel Prozent hat Nattheimer Spezial?
Es hat 5.4%
Wieviel Stammwürze hat Nattheimer Spezial?
Es hat 12.9%
Welchen Platz hat Nattheimer Spezial in der Biermarken Liste?
Platz 172 von 8135 deutscher Biermarken insgesamt.
Datenblatt
| Bier-Merkmal | Wert |
|---|---|
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 5.4% |
| Stammwürze (% Vol.) | 12.9% |
| Brauart | -* |
| Biersorte | Vollbier |
| Brauerei | Nattheimer Brauerei |
| Glutenfreies Bier | nein |
| Biobier | nein |
| PVPP frei | unbekannt |
| Diätbier | nein |
| Alkoholfreies Bier | nein |
| Test Durchschnitt | 4,1 von 5,0 [82%] |
| Test Anzahl | 407 Bewertungen |