Brauerei Bub

Fakten zur Brauerei Bub

Das Gründungsjahr der Brauerei Bub geht auf das Jahr 1617 zurück. Die Brauerei hat ihren Sitz in Leinburg. Die Brauerei Bub wird durch Cornelia Bub geführt. Die Produkte der Brauerei werden überwiegend im Nürnberger Land vertrieben. Bub produziert im Jahr etwa 10.000 hl Bier.

Die Brauerei Bub ist ein traditionsbewusster Familienbetrieb. Hier zählt individueller Geschmack mehr als Profit. Und doch haben die Leinburger Biere hervorragende Qualität. Diese Qualität wird garantiert durch das natürliche Brauwasser vom Moritzberg, durch die Braugerste, welche aus der Gemeinde Leinburg und Umgebung stammt und natürlich dem Edelhopfen aus den bekannten Anbaugebieten Hersbruck und Hallertau.

Diese reinen und natürlichen heimischen Zutaten gewährleisten den einzigartigen Geschmack der Leinburger Biere. Aber auch die altüberlieferte Braukunst, das Können der Braumeister, die Leidenschaft für das Bierbrauen der Mitarbeiter, modernste Technik sind in ihrem harmonischen Zusammenwirken mit verantwortlich für beste Qualität.

Seit über 400 Jahren braut nun Bub streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot seine Biere und ist die älteste Privatbrauerei im Nürnberger Land.

Im 17. Jahrhundert entstand das ursprüngliche Brauhaus und wurde seit dem äußerlich kaum verändert. Der Anbau eines Gasthofes in Quaderbauweise mit Walmdach und Fledermausgauben erfolgte in der Mitte des 19. Jahrhunderts. Wunderschöne dekorativ gestaltete Fenster mit Karniesornamenten befinden sich noch heute am Gebäude. Im Obergeschoss findet man die gemalten Patrizierwappen, sie deuten auf die Beziehung zum reichsstädtischen Nürnberg hin.

Der gesamte Gebäudekomplex steht unter Denkmalschutz und schließt an die Pfarrkirche St. Leonhard an.

Leinburger Bier:

Die Biere der Brauerei Bub durchlaufen den Heißbereich, Kaltbereich, Abfüllung und gehen in den Vertrieb.

Für private Veranstaltungen werden die Biere in den Größen 15, 20 und 30 Liter angeboten.

Die Brauerei stellt unter dem Markennamen Leinburger Biere folgende Biersorten her:

• Leinburger Weißbier
• Leinburger Weizen-Bock
• Leinburger Dunkel
• Leinburger Senatoren Dunkel
• Leinburger Pils
• Leinburger Hell
• Leinburger Lager
• Leinburger Goldmärzen
• Leinburger Weihnachtsbier
• Leinburger Jubiläumsbier 1617

Leinburger Getränkemarkt:

Die Leinburger Biere werden im hauseigenen Getränkemarkt der Brauerei Bub sowohl in Flaschen, als auch in eisgekühlten Partyfässern zum Verkauf angeboten.

Es gibt aber auch Spezialbiere, Mineralwasser, Markenlimonaden und Nagler-Säfte.

Öffnungszeiten Leinburger Getränkemarkt:

• Montag bis Freitag: 08.00 Uhr bis 12.00 Uhr und 13.00 Uhr bis 18.00 Uhr
• Samstag: 09.00 Uhr bis 12.00 Uhr

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