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biermap24 > Brauerei Liste Deutschland > Hamburg

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H
2. Hannen Brauerei Hamburg
3. Holsten-Brauerei AG Hamburg
R
4. Ratsherrn Brauerei GmbH Hamburg
Wir haben bereits 4 Brauerein in Hamburg für Euch erfasst.

Brauereien Deutschland

Heute mal ein paar Worte zu unserer „Deutschen Brauerei Liste“. Wozu braucht man die, was erfährt man durch die Liste? Die Brauereiliste ist eine Liste, in der alle Brauereien Deutschlands sortiert sind nach Brauereinamen. Durch Eingabe des Anfangsbuchstaben kann man beispielsweise auch durch die gesamte Liste springen und seine Brauerei suchen. Außerdem gibt es auch den Filter nach Bundesland, je nachdem wo und welche Deutsche Brauereien man sucht. Man kann also den Ort pro Brauerei mit Brauereinamen suchen und natürlich finden.

Das Brauereiverzeichnis Deutschland hilft also bei der Suche nach Namen und Ort, aber daraus kannst du auch die Brauereien Deutschland Anzahl ersehen. Weißt du wie viele Deutsche Brauereien es gibt: Im Jahr 2019 gab es 1548 Brauereien in Deutschland.

Und nun was Interessantes im Allgemeinen zu Brauereien. Was ist eine Brauerei? Als Brauerei bezeichnet man im weitesten Sinne eine Einrichtung, in der zusammengesetzte Flüssigkeiten, meist mit Hilfe der Gärung, hergestellt werden. Brauerei bezeichnet den Ort bzw. das Gebäude, an dem Bier oder andere Gärgetränke gebraut werden. Brauerei bezeichnet auch das Unternehmen, die Bier herstellt und vertreibt. 1876 erfuhr die Brauereitechnologie den größten Technologieschub mit der Einführung der Erzeugung künstlicher Kälte durch Lind'sche Ammoniakkompressoren, die Groß- und Exportbrauereien ermöglichte. Die größte Brauerei auf dem Kontinent lag Ende des 19. Jahrhunderts in Schwechat bei Wien. Die weltweit größten Brauereien befanden sich damals jedoch in England.

Und heute – Deutschlands Brauereien? Seit Mitte der 1990er Jahre ist die Anzahl der in Deutschland betriebenen Brauereien weitgehend gleichgeblieben. Dennoch werden bei näherer Betrachtung Umschichtungen deutlich. So ist lediglich bei den kleinen Brauereien ein Zuwachs zu verzeichnen. Bei den Brauereien mittlerer Größe und den Großbrauereien ist ein gegenläufiger Trend erkennbar.

Die Anzahl der Hausbrauereien ist seit den 1990er Jahren deutlich angestiegen. Auch Eigenherstellung von Bier im Haushalt gewinnt an Bedeutung, da so der Geschmack auf das individuelle Bedürfnis abgestellt wird.

Auf weiterhin gutes Brauen für alle Brauereien ein PROST!

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