Brauerei Karg

Brauerei Karg, Fakten und Infos

Brauerei Karg ist Familientradition seit 1912, denn genau in diesem Jahr übernahm der gelernte Bierbrauer Andreas Karg aus dem Münchener Raum die Weißbierbrauerei Hirschvogel in Murnau.

Vor circa 20 Jahren war die Brauerei Hirschvogel aus einer Schmiede gegründet worden und erhielt später den heutigen Namen Brauerei Karg.

Die Eheleute Andreas Karg und Rosina hatten fünf Kinder, welche alle in der Brauerei mithalfen.

Im Jahr 1960 zog sich Andreas Karg aus dem aktiven Brauereigeschäft zurück und die beiden Töchter Centa sowie Franziska übernahmen zusammen mit ihrem Bruder Andreas die Brauerei. Es entstand eine GmbH & Co. KG.

Die heutigen Besitzer tragen den Namen Schubert. Das liegt an der Hochzeit der ersten Tochter Rosina Karg, sie heiratete Franz Schubert. Der heutige Geschäftsführer Franz Schubert Junior ging aus dieser Ehe hervor.

Inzwischen arbeitet seit 2005 die vierte Generation in der Brauerei mit. Die jüngste Tochter von Franz Schubert, Victoria, entschied sich, nach einem Auslandsaufenthalt in einer Londoner Brauerei, wieder nach Murnau zurückzukehren.

Karg Bier

Die Brauerei Karg ist für das Hefe Weißbier bekannt. So braut sie u.a. folgende Biersorten:

• Karg Dunkles Hefe Weißbier
• Leichtes Hefe-Weißbier
• Alkoholfreies Hefe-Weißbier

oder auch das Karg Weißbier Hell; ist ein Weißbier mit schöner Hefetrübung. Die Kohlensäure ist zart dosiert und der Schaum steht weiß und feinporig. Bananen, Nelkenaromen sowie Fruchtnoten machen den Geruch des Bieres aus. Der Gaumen erfreut sich über Hefearomen und leichten Beerengeschmack.

Das Bier hat einen Alkoholgehalt von 5 Prozent und die perfekte Trinktemperatur liegt bei 7 Grad Celsius.

Aber die Karg Brauerei kann auch in Bio Bier. So gibt es das Murnauer Hell. Es ist ein Bio-Helles-Naturtrüb und ist mit dem Bio-Zeichen versehen.

Außerdem bietet die Brauerei auch immer wieder saisonale Biere an.

Karg Bier kaufen - Bierladen

Im Karg-Bierladen kann der Kunde die leckeren Bierspezialitäten kaufen. Zusätzlich werden auch andere Biermarken zum Verkauf angeboten. Ebenfalls stehen Gläser und Geschenkideen zum Verkauf bereit.

Die Öffnungszeiten sind:

• Montag bis Freitag 07.00 Uhr bis 12.30 Uhr
• Montag bis Donnerstag 14.00 Uhr bis 16.00 Uhr

Karg Bier kaufen - Heimdienst

Der Karg-Heimdienst sorgt dafür, dass schweres Kasten schleppen ausbleibt. Denn der Karg-Heimdienst liefert die Getränke direkt vor die Haustür oder in den Keller.

Die Bezahlung ist ebenfalls äußerst kundenfreundlich, denn Karg bietet Zahlung auf Monatsrechnung an.

Der Heimdienst liefert nach Murnau, Ohlstadt, Garmisch, Bad Kohlgrub, Saulgrub, Uffing, Huglfing und Schlehdorf.

Karg Schaubrauerei

Im neuen Eingangsgebäude des Freilichtmuseums Glentleiten betreibt die Brauerei Karg mit 60 Sitzplätzen die befindliche Schaubrauerei. Das leckere Glentleitner Bier wird dort in zwei Sudkesseln gebraut.

Weiterhin werden Bierseminare und Verkostungen angeboten.

Es befindet sich außerdem in der Örtlichkeit noch ein Stüberl mit weiteren 60 Sitzplätzen und es gibt einen großen Vortragsraum für etwa 80 Personen.

Einen wundervollen Blick können die Gäste von der Terrasse aus genießen. Der Blick führt auf historische Gebäude, Berge und den Kochelsee. Die Terrasse bietet Platz für 120 Personen.

Die Gäste werden nicht nur mit den süffigen Bierspezialitäten verwöhnt, sondern auch mit bayerischer Küche und einer Riesenportion Gastfreundschaft.

Bewerte jetzt die Biere der Brauerei Karg – und Prost!