Hirschbräu

Fakten zur Hirschbräu

Seit über 350 Jahren braut der Hirschbräu im Allgäuer Land Bier. Die Hirschbräu Brauerei hat ihren Sitz in Sonthofen im schönen Allgäu. Ihre Spezialität sind Biere aus besten Rohstoffen, einzigartig im Geschmack, einfach wahre Bierspezialitäten. Die Hirschbräu Brauerei verwendet nur beste Hopfen aus Tettnang und Hallertau. Aus der südbayerischen Qualitätsbraugerste wird das aromatische Malz gewonnen. Das Brauwasser stammt aus dem eigenen Tiefbrunnen, der für bestes klares Brauwasser sorgt. Die Braumeister der Hirschbräu legen Wert darauf, dass mit größter Leidenschaft gebraut wird und dem Bier die nötige Geduld zur Reifung gegeben wird. Die Hirschbräu Biere werden schonend filtriert und nach einer klassisch kalten Gärung gereift.

Die Privatbrauerei Höss GmbH & Co. KG verkauft seit dem Jahr 2013 ihr Bier in 19 Ländern. Sie produziert nicht nur Höss Bier, dass schmeckt, sonder optisch auch auffällt. Die Flaschen der Höss Biere haben den praktischen Bügelverschluss mit nostalgischen Etiketten. Die Flaschen werden in traditionelle Holzkisten verpackt. Die feinen Allgäuer Bierspezialitäten sind auch in anmutenden Geschenkartikeln erhältlich. Aber auch die ideale Geschenkidee als Urlaubserinnerung mit attraktiven Verpackungen hat sich die Hirschbräu Brauerei einfallen lassen.

Hirschbräu Sieger:

Besonders hervorzuheben sind die vielen Preise, die der Hirschbräu regelmäßig gewinnt. So zum Beispiel hat Hirschbräu mit ihren Höss-Bieren in Kempten 2014 die Weltmeisterschaft mit „Gold“ gewonnen. Die Brauerei gewann den „Gold Award“ auf dem „World Beer Cup“ in San Diego für seinen Doppel-Hirsch – das war bereits 2012. In der Kategorie „Export or German-Style Oktoberfest“ gewann der Hirschbräu ebenfalls Gold. Zwei Jahre lang darf sich Hirschbräu nun Weltmeister nennen. Und wir gratulieren herzlich!

Das sind allein drei Weltmeistertitel die bestätigen, dass die Hirschbräu hervorragend Tradition und natürlich auch Markenwerte lebt. Sie beweist damit, wie hervorragend Allgäuer Handwerk funktioniert.

Spezialbiere der Hirschbräu Brauerei:

Mit drei kleinen Fässern fing 2015 ein kleines Experiment an. Daraus ist inzwischen eine eigene Linie aus Spezialbieren entstanden. Insgesamt gibt es von den Spezialbieren 9 verschiedene Sorten. Um den Bieren einen neuen Charakter zu verleihen, entstand diese Spezialbier-Idee.

Bewerte jetzt die Hirschbräu Brauerei – und Prost!