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Kauzen Bräu
Gesamtbewertung der Brauerei
2345 Votes / im Schnitt 52%
Logo Kauzen-Bräu GmbH & Co. KG Ochsenfurt

Alle Infos zur Brauerei:


Kauzen Bräu Biere:

ARNEGGER ALKOHOLFREI Platz: 243
Platz 243 / 188 Votes / 53%
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Tipp
Käuzle Platz: 362
Platz 362 / 167 Votes / 55%
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KAUZEN FESTBIER Platz: 404
Platz 404 / 163 Votes / 54%
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KAUZEN WINTER-WEISSE Platz: 708
Platz 708 / 147 Votes / 51%
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KAUZEN ALT FRÄNKISCH Platz: 1051
Platz 1051 / 137 Votes / 53%
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KAUZEN KRISTALL WEIZEN Platz: 1125
Platz 1125 / 135 Votes / 58%
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KAUZEN ORIGINAL 1809 Platz: 1293
Platz 1293 / 132 Votes / 52%
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KAUZEN WEISSBIER HELL Platz: 1860
Platz 1860 / 123 Votes / 52%
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KAUZEN RADLER Platz: 1927
Platz 1927 / 122 Votes / 54%
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KAUZEN Premium PILS Platz: 2160
Platz 2160 / 119 Votes / 56%
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KAUZEN WEISSBIER DUNKEL Platz: 2439
Platz 2439 / 116 Votes / 53%
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KAUZEN BOCK Platz: 2530
Platz 2530 / 115 Votes / 55%
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Käuzle Lemon Platz: 2597
Platz 2597 / 115 Votes / 46%
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Wolf Weissbier Platz: 2971
Platz 2971 / 111 Votes / 49%
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Wolf Land Pils Platz: 4300
Platz 4300 / 99 Votes / 54%
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KAUZEN naturtrübes Kellerbier Platz: 5379
Platz 5379 / 90 Votes / 47%
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KAUZEN HELLES LANDBIER Platz: 5559
Platz 5559 / 88 Votes / 53%
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Käuzle 7.1 Platz: 6931
Platz 6931 / 63 Votes / 47%
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Kauzen Bayerisch Hell Platz: 6954
Platz 6954 / 62 Votes / 48%
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Wolf Urbräu Platz: 7167
Platz 7167 / 53 Votes / 40%
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Fakten zu Kauzen Bräu

Seit 1809 ist die Ochsenfurter Kauzen-Bräu im privaten Besitz. Sie ist ein mittelständisches Unternehmen und zählt zu den modernsten Brauereien. Höchste Qualität durch ausgesuchte Rohstoffe wird bei der Herstellung garantiert. Ebenso die konstante Kontrolle bei der Herstellung. Über 100.000 hl Getränke werden produziert. 70 Prozent entfallen dabei auf Kauzen-Bier und 30 Prozent auf Libella-Markengetränke.

Seit 1.8. 1972 ist die Ochensfurter Kauzen-Bräu Mitglied der Deutschen Brau-Kooperation und der Freien Brauer sowie der Gemeinschaft Mainfrankenbier. Seit 1880 ist sie Gründungsmitglied des Bayerischen Brauerbundes.

Geschichte der Kauzen Bräu:

Im Kastenhof zu Ochsenfurt eröffnete 1809 Karl Ehemann die „Ehemannsche Brauerei“. Es dauert nicht lange und einige Wirte zeigen an der fleißigen Arbeit der Eheleute Ehemann Interesse. Und so wird der erste Kundenstamm aufgebaut. 1835 zieht Johann-Jacob Gehring nach Ochsenfurt, um das Brauhandwerk zu erlernen. Die Ausbildung findet in der Brauerei Ehemann statt. Das Zeugnis, welches er später erhält, zeigt wie fleißig Gehring seiner Lehre als Brauer nachgegangen ist. Die Eheleute Ehemann blieben kinderlos. Für sie war Gehring ihr Glück, denn an ihn konnten sie beruhigt ihre Brauerei abgeben. Und so übernimmt er sie zunächst pachtweise bis er sie im Jahre 1848 kauft. Und die Geschichte nimmt ihren Lauf bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts, als die Brauereiarbeit noch sehr anstrengend war, weil die Technisierung noch auf sich warten ließ. Und obwohl es weder Autos, Eismaschinen noch vollautomatische Flaschenabfüllanlagen sowie Tanks gibt, bringt Gehring das Geschäft weiter nach vorne.

Kauzen Bräu Heute:

Heute ist der Geschäftsführer Karl-Heinz Pritzl und der Braumeister Otto Resch.

Die Kauzen-Bräu braut wahrhafte Meisterbiere. So wurden die Biere der Ochsenfurter Kauzen-Bräu durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft elf Mal mit dem „Preis der Besten“ in Gold ausgezeichnet.

23 Mal – und man glaubt es nicht, ja wirklich 23 Mal, erhielt die Brauerei den „Preis für langjährige Produktqualität“.

Bewerte jetzt die Biere der Ochsenfurter Kauzen-Bräu GmbH & Co. KG – und Prost!