Alle Infos zur Brauerei:
- 01662 Meissen Ziegelstasse 6
- Privatbrauerei Schwerter Meissen GmbH
- 03521 40 56 60
- mail@schwerter-brauerei.de
- www.privatbrauerei-schwerter.de
- Brauerei Id: 461
Brauerei Meissen Biere:
Fakten zur Schwerter Brauerei Meißen
Die Privatbrauerei Schwerter ist die älteste Privatbrauerei Sachsens, ihre Geschichte reicht weit über 555 Jahre zurück. Aber auch die Geschichte des Bierbrauens in Meißen an sich ist fast so alt wie der Ort Meißen selbst – und Meißen ist 1000 Jahre alt.
Die Pflege der handwerklichen Braukunst ist für die Schwerter Bräu Meißen eine unbedingte Voraussetzung für Spitzenqualität. Und das schmeckt man auch. Aus diesem Grund tragen bei der Herstellung der Biere auch immer noch die Braumeister der Privatbrauerei Schwerter die Verantwortung und nicht die Elektronik. Schwerter Bräu Meißen vereint Tradition und Region in ihren Produkten. Natürlich kommen dementsprechend sämtliche Zutaten aus heimischen Anbau. Der Hopfen stammt aus dem Anbaugebiet Elbe-Saale und Spalt und die Gerste wird von den Landwirten aus dem Meißener Land bezogen.
Der Kreis regionaler Bierspezialitäten wird immer wieder erweitert. Indem die Privatbrauerei Schwerter moderne Anlagentechnik mit der Leidenschaft der Brauer für ihr Handwerk verbindet, schafft sie es immer wieder, mit ihren Produkten zu überzeugen.
Die Biere sind typisch, immer von besonderer Qualität und immer eine kleine Besonderheit. Gebraut wird nach dem Reinheitsgebot von 1516.
Meissner Bier Auszeichnungen:
Für ihre besonderen Meissner Biere wurde die Schwerter Brauerei Meißen belohnt. Gleich in Reihe konnten drei Brauspezialitäten die Auszeichnung für den „International Craft Beer Award“ 2019 in Empfang nehmen.
Der Biersorte „Lager Rubin“ wurde dabei das Krönchen aufgesetzt, denn „Lager Rubin“ wurde mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
Die Sorte „St. Afra Schwarz“ und „Kellerbier“ wurden jeweils mit der Silbermedaille prämiert.
Herzlichen Glückwunsch!
Um diese Preise zu gewinnen, muss die Schwerter Bräu Meißen einigen Prüfungen bestehen. Eine 80-köpfige Jury bestehend aus Braumeistern verkostet die Biere. Dabei handelt es sich um knapp 1000 Biere aus 28 Ländern; was für eine Konkurrenz. Es werden Optik, Geschmack, Geruch und Trinkfreude bewertet.
Für die Privatbrauerei Schwerter Meißen bedeutet die Bezeichnung „Craft Beer“ die Zusammensetzung von ungewöhnlichen Ideen, verbunden mit besten Zutaten.
Bewerte jetzt die Biere der Privatbrauerei Schwerter Meißen – und Prost!
Welches Bier tringt man eigentlich in Meissen?
Das Lieblingsbier aus der Region Meissen findest du hier.