Alle Infos zur Brauerei:
- 86637 Wertingen Schmiedgasse 1-2
- Schwanenbräu H.Carry KG
- 082722323
- info@schwanenbraeu.com
- www.schwanenbraeu.com
- Brauerei Id: 494
Schwanenbräu Biere:
Schwanenbräu, Daten und Fakten
In der schwäbisch-bayerischen Wirtshausbrauerei Schwanenbräu werden unter anderem das hausgebraute Schwanenbräu Pils und Weißbier angeboten. Es gibt bodenständige, regionale Gerichte mit besten Grundprodukten für den Hunger. Die Zutaten werden von heimischen Lieferanten bezogen. Je nach Jahreszeit bietet Dipl. Braumeister Mark Schlaipfer zusätzlich verschiedene Saisonbiere an.
Doch nicht nur für das süffige Bier ist Schwanen-Bräu bekannt, sondern auch für hervorragende Weine aus der heimischen Region Baden-Württemberg.
Bekannt ist Schwanen-Bräu auch für seinen Geheimtipp – die Schwanen-Brände Gambrinus Privat Brand (4 Jahre im Holzfass gereift) und die Bierbrände Nr. I und Nr. II, denn Schwanenbräu Bernhausen hat auch ein Brennrecht.
Die Wirtshaus-Räumlichkeiten
Für Anlässe der verschiedensten Art bietet das Wirtshaus mehrere Räumlichkeiten an:
- Hopenbodensaal: ist die größte Räumlichkeit, hier kann man große Feste feiern
- Bierhimmel: mit wolkenblauem Himmel und viel Wirtshaus-Atmosphäre
- Malzlager: der größte Raum im obersten Stockwerk
- Traditionskneipe Emma: in der unteren Etage mit neuem Partyraum
- Weinkeller
- Biergarten
Schwanenbräu – Biere
Das Schwanenbräu-Team braut zwei Biere für den täglichen Genuss, dies sind ein obergäriges Weißbier und ein untergäriges Pils. Die Biere werden vom Braumeister persönlich mit viel Sorgfalt und Fachkenntnis jede Woche frisch gebraut. Beide Sorten sind naturtrüb.
Der Fastenbock, das Bayerisch Hell, das Adventbier und das Bärenbier sind Saisonbiere, die passend zu den Jahreszeiten oder zu bestimmten Anlässen gebraut werden.
| Biersorte | Beschreibung |
|---|---|
| Adventbier | wird bereits in der Vorweihnachtszeit ausgeschenkt und ist ein Festbier |
| Herbstfestbier | ein wahrer Genuss, süffig, herzhaft und würzig |
| Bayerisch Hell | Sommerferien-Bier, zwar leicht und weniger Alkohol, dennoch vollmundig |
| Bärenbier | unschlagbar gut, wird nur zum Bärenfest eingebraut |
| Maibock | ein Monatsbier für den Frühling |
| Fastenbock | habhaft, dunkel, stark und süffig, ab Aschermittwoch im Ausschank |
Achtung – Bier zum Mitnehmen!
Der Biergenießer kann sein Bier zu Hause auch selber zapfen, wenn er sein Bier in folgenden Mengen kauft:
- 5 Liter-Dose Schwanabix
- 1 Liter-Flasche
- 10 Liter Pils im Fass
Dazu gibt es auch die original Schwanen-Glaskrüge 0,3 Liter zu kaufen.
Brauereiführung
Der Schwanenbräu-Brauer führt seine Gäste auf unterhaltsame Art und Weise in die Kunst des Bierbrauens ein. Dazu kann der Gast junge fassfrische Biere im Lagerkeller verkosten.
Ab 10 Personen kann die Führung gebucht werden und bei Gruppen über 15 Personen werden zwei Brauereiführungen durchgeführt.
Öffnungszeiten Wirtshausbrauerei Schwanenbräu
- Montag bis Donnerstag von 16.30 Uhr bis 22.30 Uhr
- Freitag, Samstag, Sonn- und Feiertage von 11.30 Uhr bis 22.30 Uhr
- Reservierungen unter: 0711/70 69 54 oder info@schwanen-braeu.de
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