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Brauhaus Watzke
Gesamtbewertung der Brauerei
270 Votes / im Schnitt 57%
Logo Hausbräu im Ballhaus Watzke GmbH

Alle Infos zur Brauerei:


Watzke Bier:

Watzkes Altpieschener Spezial Platz: 2695
Platz 2695 / 113 Votes / 63%
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Watzkes Pils Platz: 5990
Platz 5990 / 83 Votes / 51%
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Watzkes Hönigbräu Platz: 6502
Platz 6502 / 74 Votes / 57%
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Fakten zum Hausbräu Ballhaus Watzke

Das Hausbräu Ballhaus Watzke ist ein Veranstaltungshaus. Mit viel Charme und Herzlichkeit wird der Gast im Ballhaus Watzke empfangen und kann dort das erste unfiltrierte Stadtbier genießen.

Hausbräu Ballhaus Watzke bietet einen Biergarten mit Canalettoblick, die urige Brauerei direkt neben den Sudkesseln oder Veranstaltungen im historischen Ballsaal für seine Gäste an.

Das Gebäude ist denkmalgeschützt. Im Gebäude befinden sich mehrere Räumlichkeiten, so zum Beispiel das Elbzimmer mit wunderschönem Blick Richtung Altstadt. Im historischen Ballsaal können Galaabende und Firmenfeiern bis zu 500 Personen veranstaltet werden.

Natürlich finden im Ballsaal auch regelmäßig Bälle und Konzerte statt.

Und wer die Hausbrauerei näher kennelernen möchte, der kann einen Blick hinter den Sudkessel werfen und sich bei der Brauereiführung anmelden.

Ballhaus Watzke gehört zu den ältesten Ballhäusern der Region.

Die Hausbrauerei Watzke:

1996 wurde die Watzke Brauerei eröffnet. Die Brauerei Watzke verfügt über eine der modernsten Hausbrauanlagen Europas. Die Biere der Brauerei Watzke werden unfiltriert hergestellt und haben aus diesem Grund eine natürliche Trübung.

Die Watzke Brauerei nimmt es wörtlich, dass sie eine Hausbrauerei ist. Deshalb wird nicht nur irgendein Bier ausgeschenkt, sondern für Watzke ist es wichtig, die über hundertjährige Tradition zu pflegen und auszubauen. Und somit überrascht der Brauer der Watzke Brauerei immer wieder mit neuen Kreationen und Sorten an Bier, die sich auch immer wieder mit verschiedensten Geschmacksrichtungen übertreffen. Die Biere sind jeweils auf die Jahreszeit abgestimmt.

Erhältlich sind die Biere unter anderem in:

  • 5-Liter Party-Fass
  • 1 Liter Siphon mit dem Watzkebier der Wahl
  • 2 Liter Siphon
  • 3 Liter Siphon

Zu beachten ist bei den Watzkebieren, dass es Naturprodukte sind und gekühlt 14 Tage haltbar sind.

Restaurant:

Und zum guten Bier gehört natürlich auch das gute Essen. So gibt es im Hausbräu Ballhaus Watzke die Watzke Woche und die gestaltet sich so:

  1. Montag ist der Burgertag
  2. Dienstag ist der Maßbiertag
  3. Mittwoch ist der Riesenrippentag
  4. Donnerstag ist der Brauertag
  5. Freitag ist der Fassbiertag
  6. Samstag ist der Watzke Sonderbiertag
  7. Sonntag ist der Bratentag

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