Prinzen Sud
Prinzen Sud, im Schnitt mit 4,3 Sternen bei 390 Bewertungen bewertet, wurde schon 19505 mal angesehen und das zuletzt am 19.04.2024 - 20:02 Uhr!
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Prinzen Sud – Jetzt bewerten
Vor geraumer Zeit war der Karneval eine Veranstaltung, die hauptsächlich im Umkreis des Rheinlandes stattfand. Heute allerdings gibt es auch in Norddeutschland viele Karnevalszüge, so dass das Hofbrauhaus Wolters eigens dafür in Braunschweig zu diesem Anlass ein Bier gebraut hat und zwar das Prinzensud.
Im Glas steht das Wolters Prinzen Sud goldgelb. Die darüberstehende Schaumkrone ist weiß mit gemischtporigem Schaum. Der Duft ist kräftig hopfenbetont, so wie man halt ein norddeutsches Bier kennt. Der Antrunk ist süß, was nicht überrascht. Der Körper ist leicht bitter, aber wirkt trotzdem flach. Die reichlich vorhandene Kohlensäure verleiht dem Wolters Prinzensud Frische und Spritzigkeit. Der Abgang ist mild und das Bier ist wirklich gut gelungen für den Karneval, denn zum Karneval wird ja doch sehr viel getrunken.
Als Zutaten werden Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hopfenextrakt verwendet. Der Alkoholgehalt beträgt 4,9%.
Hergestellt wird das Prinzen Sud in dem Hofbrauhaus Wolters. Gebraut wird das Bier seit 1982 für die 5. Jahreszeit. Der Narrentrunk wird in einer streng begrenzten Menge von nur 500 Hektolitern eingebraut und das immer einmal Ende September eines jeden Jahres. Am 11.11. zur Eröffnung der Karnevalssession wird er dann vom frisch ernannten Karnevalsprinzen der Löwenstadt Braunschweig zum Ausschank freigegeben. Die Freigabe wird aber nur erteilt, nachdem der närrische Gerstensaft vorher den offiziellen Repräsentanten des Braunschweiger Karnevals mehreren strengen Geschmackstest unterzogen wurde und alle Prüfungen bestand.
Das Wolters Prinzensud gibt es nicht nur zum Karneval, sondern auch zu kaufen als Gebinde 24 x 0,33l (Mehrweg).
Die Gründung der Brauerei war im Jahr 1627. Die Hofbrauhaus Wolters GmbH ist eine regionale Großbrauerei in Braunschweig und die größte Privatbrauerei Niedersachsens. Die Auszeichnung „Herzogliches Hofbrauhaus“ wurde der Brauerei 1882 verliehen. Woraus bis heute die Berechtigung für „Hof“ abgeleitet wird.
Wenn du dich beim Trinken des Prinzen Sud herzoglich fühlst, dann bewerte es jetzt! Und PROST!
Fragen & Antworten zu Prinzen Sud
Alkoholgehalt: Wieviel Prozent hat Prinzen Sud?
Es hat 4.9%
Wieviel Stammwürze hat Prinzen Sud?
Es hat 11.2%
Welchen Platz hat Prinzen Sud in der Biermarken Liste?
Platz 204 von 8138 deutscher Biermarken insgesamt.
Datenblatt
| Bier-Merkmal | Wert |
|---|---|
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 4.9% |
| Stammwürze (% Vol.) | 11.2% |
| Brauart | untergärig |
| Biersorte | Saisonbier |
| Brauerei | Hofbrauhaus Wolters |
| Glutenfreies Bier | nein |
| Biobier | nein |
| PVPP frei | unbekannt |
| Diätbier | nein |
| Alkoholfreies Bier | nein |
| Test Durchschnitt | 4,3 von 5,0 [86%] |
| Test Anzahl | 390 Bewertungen |