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Eiszäpfle

Bewertung:
205 Votes - 58%
Brauerei: Tipp Rothaus Brauerei
  • Alkoholgehalt:5.6%
  • Stammwürze:13.1%
  • Bier Id:545
  • Biergattung:Märzen
  • Brauart:untergärig
  • Entwicklung:

Eiszäpfle, im Schnitt mit 2,9 Sternen bei 205 Bewertungen bewertet, wurde schon 23893 mal angesehen und das zuletzt am 22.05.2021 - 21:59 Uhr!

Wem "Eiszäpfle" schmeckt, dem schmeckt vielleicht auch:

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Rothaus Eiszäpfle - Jetzt bewerten

Das Rothaus Eiszäpfle ist mit einer besonders malzbetonten Note gebraut. Rothaus Eiszäpfle ist ein ehrliches Produkt, so wie die Schwarzwälder, denn hergestellt wird das Märzen im Hochschwarzwald. Eiszäpfle trägt die Bezeichnung Märzen, weil Biere dieser Brauart traditionell stärker eingebraut werden. Das hat den Grund, dass nur in den Monaten von September bis April gebraut werden durfte. Das Märzen ist also ein Bier, dass die fünf Monate ohne Brauprozess überdauerte und ist somit ein länger haltbares Bier.

Das Eiszäpfle wird mit bestem Gerstenmalz aus Süddeutschland gebraut. Quellfrisches Brauwasser erfreut den Gaumen und der berühmte Aromahopfen aus Tettnang und der Hallertau sorgen für den vollmundigen Geschmack.

Die Stammwürze ist etwas höher als bei anderen Bieren und die Hopfung dafür milder als bei anderen Bieren. Beides zusammen ergibt die markante, malzbetonte Note.

Das Eiszäpfle duftet nach frischer Kräuterwiese. Der Duft ist von Getreide- und Hefenoten durchzogen. Der Körper des Bieres ist schlank bis fast cremig. Malz- und Karamellnoten halten sich mit der besonders sanften Herbe die Waage.

Fakten rund um's Rothaus Eiszäpfle

  • empfohlene Trinktemperatur 9 Grad Celsius
  • Farbe goldgelb, klar
  • feiner, langanhaltender, hellweißer Schaum
  • Geruch: Blütenhonig, Malz, Vanille
  • Geschmack: Honig, Karamell – cremig weiche Textur
  • Alkohol 5,6 % vol.
  • Stammwürze 13,1 %
  • 22 Bittereinheiten

 

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Allergene: Es wird Gerstenmalz verwendet.

Gebinde: 24 x 0,33 Liter / 6 x 0,33 Liter / 20 x 0,5 Liter / Fass 30 Liter

Speiseempfehlung: Rothaus Eiszäpfle bietet sich an, wenn milder Käse gereicht wird, zu Pasta, Gemüse und Kalb.

Eiszäpfle Nährwertangaben

Nährwerte für 100 ml
Brennwert in kJ187
Brennwert in kcal45
Broteinheiten0,24

Infos zur Brauerei Rothaus

Die Rothaus Brauerei liegt im Hochschwarzwald. Der Hochschwarzwald ist eine der schönsten Gegenden in Deutschland. Und weil die Landschaft im Schwarzwald so verzaubert und die Rothaus Brauerei sehr mit ihrer Region verbunden ist, ist sie eines der ersten Unternehmen in ganz Baden-Württemberg, das Teil des Klimabündnisses BaWü ist und die Klimaschutzvereinbarung unterzeichnet hat.

Bewerte jetzt - Rothaus Eiszäpfle – und Prost!


Fragen & Antworten zu Eiszäpfle

Alkoholgehalt: Wieviel Prozent hat Eiszäpfle?

Es hat 5.6%

Wieviel Stammwürze hat Eiszäpfle?

Es hat 13.1%

Welchen Platz hat Eiszäpfle in der Biermarken Liste?

Platz 207 von 8064 deutscher Biermarken insgesamt.


Datenblatt

Bier-MerkmalWert
Alkoholgehalt (% Vol.)5.6%
Stammwürze (% Vol.)13.1%
Brauartuntergärig
BiersorteMärzen
BrauereiRothaus Brauerei
Glutenfreies Biernein
Biobiernein
Diätbiernein
Alkoholfreies Biernein
Test Durchschnitt2,9 von 5,0 [58%]
Test Anzahl205 Bewertungen

Anzahl der Bewertungen nach Kalenderwoche
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