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Uerige Alt

Bewertung:
225 Votes - 74%
Brauerei: Uerige Brauerei
  • Alkoholgehalt:4.7%
  • Stammwürze:12%
  • Bier Id:1127
  • Biergattung:Altbier
  • Brauart:obergärig
  • Entwicklung:

Uerige Alt, im Schnitt mit 3,7 Sternen bei 225 Bewertungen bewertet, wurde schon 12311 mal angesehen und das zuletzt am 16.09.2021 - 16:29 Uhr!

Wem "Uerige Alt" schmeckt, dem schmeckt vielleicht auch:

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Uerige Alt – Jetzt bewerten

Das Uerige Alt ist bekannt als legendäres Düsseldorfer Altbier, weil es so vollmundig und aromatisch schmeckt. Dieser besondere Geschmack kommt daher, weil das Uerige Alt äußerst reich an Bitterstoffen ist. In Deutschland ist das Uerige Altbier sogar das Bitterstoff reichste Bier.

Das Uerige Alt ist eine obergärig gebraute Bierspezialität, die seit 1862 gebraut wird. Die Uerige Hefe, die als Zutat beim Brauen verwendet wird, ist von ganz besonderer Qualität.

Durch seine Charakterstärke im Hopfen, wie auch im Malz, ist das Uerige Alt für viele Bierfreunde das Altbier überhaupt. Hier wird wahre rheinische Braukunst gezeigt.

Fakten zum Uerigen Alt

  • der Alkoholgehalt beträgt 4,7 Prozent-Volumen
  • der Stammwürzegehalt liegt bei 12 Grad Plato
  • das Mindestfrischedatum beträgt circa 8 Wochen
  • Gebinde: 0,33 Liter-Flasche, 0,50 Liter-Flasche, 8er Kasten, 16er Kasten, Fässer 5 Liter bis 50 Liter, Kegs 30 Liter oder 50 Liter
  • Glastyp: das Uerige Alt trinkt sich besonders gut aus einem hohen, schlanken Glas
  • Hersteller: Obergärige Hausbrauerei Uerige in Düsseldorf

Als Zutaten werden verwendet:

Wasser, Gerstenmalz, Karamellmalz, Röstmalz, Doldenhopfen, Hefe

Allergene:

glutenhaltiges Getreide

Speiseempfehlung:

Durch seine herbe Bittere schmeckt das Uerige Alt besonders gut zu Königsberger Klopsen mit ihrer cremigen Textur, knuspriger Schweinebraten, Hühnerfrikassee sowie sämtlichen Süßspeisen mit Nüssen, da sie die Bitterkeit gekonnt auffangen und gut mit den Noten des Uerigen Alt harmonieren.

Empfohlene Trinktemperatur

Damit sich die Holznoten und die röstige Malzaromatik entfalten können, benötigen sie etwas Temperatur. Deshalb sollte das Uerige Alt nicht kühler als bei 8-10 Grad Celsius getrunken werden.

Auszeichnungen:

Regelmäßig wird das Uerige Alt unter die zehn besten Biere Deutschlands gewählt.

Herzlichen Glückwunsch!

So schmeckt Uerige Alt

Das Bier beeindruckt mit einer tiefen, klaren Kupferfarbe. Der Schaum dazu ist passend in beige abgestimmt.

Die Nase wird mit dem Duft von herben Kräutern, Karamell, Holz und Leder verwöhnt.

Das Charakterbier Uerige Alt zeigt sich im Geschmack bitter und süß, röstig und trocken. Das einzigartige Trinkerlebnis wird durch eine angenehme grasige bis holzige Bitterkeit abgerundet.

Infos zur Obergärigen Hausbrauerei Uerige

Hinter der Obergärigen Hausbrauerei Uerige verbirgt sich ein überaus modernes Lebensmittelunternehmen, in dem hohe Handwerkskunst mit jahrhundertealter Tradition betrieben wird.

Gebraut wird nach dem Reinheitsgebot von 1516. Das Reinheitsgebot wirkt gut und nachhaltig, weil es auf die Natur vertraut.

Zum Brauen für ihre leckeren Biere verwendet die Uerige Brauerei: Wasser, Gersten- und Weizenmalz sowie die Uerige Hefe.

Bewerte jetzt – Uerige Alt – und Prost!


Fragen & Antworten zu Uerige Alt

Alkoholgehalt: Wieviel Prozent hat Uerige Alt?

Es hat 4.7%

Wieviel Stammwürze hat Uerige Alt?

Es hat 12%

Welchen Platz hat Uerige Alt in der Biermarken Liste?

Platz 170 von 8063 deutscher Biermarken insgesamt.


Datenblatt

Bier-MerkmalWert
Alkoholgehalt (% Vol.)4.7%
Stammwürze (% Vol.)12%
Brauartobergärig
BiersorteAltbier
BrauereiUerige Brauerei
Glutenfreies Biernein
Biobiernein
Diätbiernein
Alkoholfreies Biernein
Test Durchschnitt3,7 von 5,0 [74%]
Test Anzahl225 Bewertungen

Anzahl der Bewertungen nach Kalenderwoche

kumulative Anzahl der Bewertungen nach Kalenderwoche

geografische Beliebtheit

Verteilung der Bier Bewertungen

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