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Westheimer Weizen

Bewertung:
145 Votes - 60%
Brauerei: Tipp Westheimer Brauerei
  • Alkoholgehalt:5%
  • Stammwürze:-*
  • Bier Id:980
  • Biergattung:Weißbier
  • Brauart:obergärig

Westheimer Weizen, im Schnitt mit 3 Sternen bei 145 Bewertungen bewertet, wurde schon 9536 mal angesehen und das zuletzt am 21.11.2020 - 21:22 Uhr!

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Westheimer Weizen – Jetzt bewerten

Das Westheimer Weizen ist vom Biertyp her ein Helles Hefeweizen. Der Alkoholgehalt beträgt 5,0% vol. Westheimer Weizen wird in 0,5l NRW-Flaschen abgefüllt. Als Zutaten werden Brauwasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe und Hopfen verwendet. Das Weizen ist hefetrüb. Beim Westheimer Weizen wird nur Hopfen und kein Extrakt verwendet.

Im Glas erscheint das Bier im satten Honiggold mit feiner Hefetrübung. Die Kohlensäure perlt fein durch das Glas und mach das Weizen wunderbar spritzig. Die Schaumkrone darüber ist weiß und schön lecker cremig. Düfte von reifer Banane und Ananas, die schön ausgeprägt sind, steigen in die Nase. Ein intensivers Mundgefühl entsteht beim Antrunk. Es ist mild moussierend sowie mild-fruchtig. Die Hopfenbittere macht sich am Gaumen bemerkbar, sie ist leicht und nicht aufdringlich. Einen leicht fruchtigen Eindruck hinterlässt der Abgang. Westheimer Weizen ist ein gelungenes Weißbier, das schön süffig und durstlöschend ist.

Infos zu Brauerei Westheim:

Ursprünglich war die Westheimer Brauerei ein Teil des Guts Westheim. Seine Geschichte reicht bis in das 11. Jahrhundet zurück. Die Westheim Brauerei heißt mit vollem Namen Gräflich zu Stolberg'schen Brauerei Westheim GmbH.

Ihren Sitz hat die Brauerei im sauerländischen Westheim. Westheim ist eine Ortschaft der Stadt Marsberg.

Die Brauerei Westheim ist eine mittelständische Privatbrauerei.

Das Gründungsjahr der Brauerei ist das Jahr 1862. In diesem Jahr wurde durch den Pächter Döring der Braubetrieb wieder aufgenommen.

1870 fand der Bau der Oberen Ruhrtalbahn statt und sorgte damit für gutem Umsatz. Allerdings kam es schließlich zum Absatzverlust, weil nun auch Konkurrenzprodukte im Umkreis von Westheim verkauft wurden.

Am 10. Dezember 1875 wurde ein Großteil der Brauerei durch einen Brand zerstört. Caroline von Stolberg übernahm den Besitz 1867 und ließ die Brauerei in eigener Regie wiederaufbauen. Es folgten weitere Übernahmen und Verkäufe.

Seit 1995 ist Josef Freiherr von Twickel Eigentümer der Brauerei. Auch der Sohn Moritz arbeitet mit im Unternehmen und der Jahresausstoß liegt bei ca. 60.000 Hektolitern. Inzwischen wurde das 150-jährige Jubiläum Westheimer Brauerei gefeiert.

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Fragen & Antworten zu Westheimer Weizen

Alkoholgehalt: Wieviel Prozent hat Westheimer Weizen?

Es hat 5%

Welchen Platz hat Westheimer Weizen in der Biermarken Liste?

Platz 700 von 7988 deutscher Biermarken insgesamt.