Alpirsbacher Klosterbräu Zwickl
- Alkoholgehalt:5.4%
- Stammwürze:12%
- Bier Id:8386
- Biergattung:Vollbier
- Brauart:untergärig
- Entwicklung:
Alpirsbacher Klosterbräu Zwickl, im Schnitt mit 4,7 Sternen bei 30 Bewertungen bewertet, wurde schon 1842 mal angesehen und das zuletzt am 9.04.2024 - 19:56 Uhr!
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Alpirsbacher Klosterbräu Zwickl – Jetzt bewerten
Das Alpirsbacher Klosterbräu Zwickl ist ein unfiltriertes, naturtrübes Bier. Es kommt direkt aus dem Brauhauskeller in die Flasche. Das Zwickl erinnert an den Biergenuss der guten alten Zeiten. Es wird nach dem Originalrezept gebraut; und zwar aus 85% untergärigem und 15% obergärigem Kellerbier. Das Alpirsbacher Klosterbräu Zwickl enthält wertvolle naturbelassene Inhaltsstoffe.
Fakten zum Alpirsbacher Klosterbräu Zwickl
- der Alkoholgehalt beträgt 5,4 Prozent vol.
- der Stammwürzegehalt liegt bei 12 Grad Plato
- die empfohlene Trinktemperatur beträgt 11 Grad Celsius
- die Brauart ist unter-und obergäriges Kellerbier
- der Geschmack ist vollmundig mit leichter Hopfennote
- abgefüllt wird in die Glas-Mehrweg-Flasche 0,5 Liter
- Farbwert: 14 EBC
- Bittereinheiten: 21 IBU
- Biertyp: Vollbier
Als Zutaten werden verwendet
Wasser, Gersten- und Weizenmalz, Hopfen, Hefeweizen
Das Brauwasser ist zu 100%es Quellwasser aus dem Naturschutzgebiet mit einer Wasserhärte von 2° DH. Die Hefe kommt vom Alpirsbacher Hefestamm und der Hopfen ist 100% bester Doldenhopfen.
Nährwertangaben zum Alpirsbacher Zwickl
| Nährwerte für 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert in kcal | 44 kcal |
| Brennwert in kJ | 186 kJ |
Auszeichnungen
Das besondere unfiltrierte Kloster Zwickl ist ein Goldkind, denn es hat mehrfach Gold gewonnen:
- 2016 – World Beer Award Gold
- 2017 – World Beer Award Gold
So schmeckt das Alpirsbacher Klosterbräu Zwickl
Im Glas erscheint das Klosterbräu Zwickl wunderbar goldenfarbig. Der Schaum darüber ist fest und cremig. In die Nase steigt ein würziger Duft. Der erste Schluck erfreut mit einer süßen Malzigkeit, zu der sich bald der Hopfen gesellt mit seiner Würze, die aber nicht bitter schmeckt.
Eine leichte Fruchtigkeit mischt auch mit. Die Kohlensäure macht das Zwickl herrlich spritzig und das Brauwasser sorgt dafür, dass das Alpirsbacher Klosterbräu Zwickl süffig die Kehle hinunterläuft.
Ein sehr gelungenes Bier!
Infos zur Brauerei Alpirsbacher Klosterbräu
Im Jahre 1877 wurde die stillgelegte Brauerei, die eingebettet zwischen grünen Höhen und den Wäldern des Schwarzwaldes liegt, durch Johann Gottfried Glauner wieder in Betrieb genommen.
Er schickte seinen Sohn Karl Albert für eine Ausbildung zum Braumeister nach Weihenstephan. Die Dinge nahmen ihren Lauf und das Alpirsbacher Bier wurde bald gebraut. Heute befindet sich die Familienbrauerei Glauner in der vierten Generation.
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Fragen & Antworten zu Alpirsbacher Klosterbräu Zwickl
Alkoholgehalt: Wieviel Prozent hat Alpirsbacher Klosterbräu Zwickl?
Es hat 5.4%
Wieviel Stammwürze hat Alpirsbacher Klosterbräu Zwickl?
Es hat 12%
Welchen Platz hat Alpirsbacher Klosterbräu Zwickl in der Biermarken Liste?
Platz 7630 von 8135 deutscher Biermarken insgesamt.
Datenblatt
| Bier-Merkmal | Wert |
|---|---|
| Alkoholgehalt (% Vol.) | 5.4% |
| Stammwürze (% Vol.) | 12% |
| Brauart | untergärig |
| Biersorte | Vollbier |
| Brauerei | Alpirsbacher Klosterbräu |
| Glutenfreies Bier | nein |
| Biobier | nein |
| PVPP frei | unbekannt |
| Diätbier | nein |
| Alkoholfreies Bier | nein |
| Test Durchschnitt | 4,7 von 5,0 [94%] |
| Test Anzahl | 30 Bewertungen |