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Bitburger Winterbock

Bewertung:
3 Votes - 47%
Brauerei: Tipp Bitburger Brauerei
  • Alkoholgehalt:7%
  • Stammwürze:16.8%
  • Bier Id:8292
  • Biergattung:Starkbier
  • Brauart:untergärig

Bitburger Winterbock, im Schnitt mit 2,35 Sternen bei 3 Bewertungen bewertet, wurde schon 321 mal angesehen und das zuletzt am 27.02.2021 - 18:10 Uhr!

Wem "Bitburger Winterbock" schmeckt, dem schmeckt vielleicht auch:

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Bitburger Winterbock – Jetzt bewerten

Bitburger Winterbock ist ein helles Bockbier mit besonderer Hopfung, langer Gärung sowie langer Lagerung.

Bitburger Winterbock ist ein Saisonbier mit einem erstklassigen Aromaprofil. Der Winterbock sorgt mit seinem süffig-kräftigen Geschmack für einzigartigen Biergenuss in der Winterzeit.

Bei der Herstellung wird der Hopfen im Rahmen des Brauverfahrens erst sehr spät – kurz vor der Würzekühlung in größeren Mengen hinzugegeben. Dadurch werden die fruchtigen Aromen perfekt in das fertige Bier übertragen.

Bei frostigen Temperaturen lagert der Bitburger Winterbock fast zwei Monate im Gär- und Reifungskeller. Das Bier kann sich durch die optimale Temperatur von -2° Celsius mit Kohlensäure anreichern. Außerdem gibt die lange Zeit der Lagerung der Hefe ausreichend Zeit zum Absetzen.

Beim Bitburger Winterbock wird bewusst auf abschließende Filtration verzichtet. So weist der Bock noch Hefezellen auf, und genau diese Hefezellen komplettieren das besondere Aroma des Bitburger Winterbocks.

Fakten zum Bitburger Winterbock

  • vom Bierstil her ist der Winterbock ein helles Bockbier
  • der Alkoholgehalt beträgt 7,0% vol.
  • der Stammwürzegehalt liegt bei 16,8%
  • empfohlenes Trinkglas ist der Bitburger Pokal
  • Verwendung von Karamellmalzen
  • Bitburger Siegelhopfen und Aromahopfen Callista kommen zum Einsatz
  • Geruch und Geschmack nach roter Beere, Aprikose und Maracuja
  • Gebinde: 6 Flaschen zu 0,33l - Bockbier inc. Mehrweg Pfand

Nährwertangaben

Nährwerte für 100 ml
Brennwert63 kcal/ 262 kJ
Fett0 g
- davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate6,0 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß0,5 g
Salz0 g

So schmeckt Bitburger Winterbock

Der Antrunk gestaltet sich mild-fruchtig mit angenehm-gehaltvoller Malzsüße, die von feiner Hopfenbittere begleitet wird. Wohlig-warmer Ausklang im Gaumen. Der Duft des Winterbocks ist passend zur Winterzeit nach Waldhonig und reifen Nektarinen.

Infos zur Brauerei Bitburg

Die Geschichte der Bitburger Brauerei begann im Jahre 1817, als der gelernte Braumeister Johann Peter Wallenborn eine Brauerei errichtete. Später nach seinem Tod übernahm 1839 seine Witwe Anna Katharina die Hausbrauerei. 1842 heiratete ihre Tochter Elisabeth. Ihr Angetrauter Ludwig Bertrand Simon übernahm fortan die Leitung der Brauerei und er gründete im Stammhaus den Brauerei-Ausschank „Zum Simonbräu“ und die Geschichte nahm ihren Lauf.

Heute wird Bitburger in 60 Ländern vertrieben und in rund 50.000 gastronomischen Einrichtungen verkauft.

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Fragen & Antworten zu Bitburger Winterbock

Alkoholgehalt: Wieviel Prozent hat Bitburger Winterbock?

Es hat 7%

Wieviel Stammwürze hat Bitburger Winterbock?

Es hat 16.8%

Welchen Platz hat Bitburger Winterbock in der Biermarken Liste?

Platz 7933 von 8058 deutscher Biermarken insgesamt.


Datenblatt: Bitburger Winterbock

Bier-MerkmalWert
Alkoholgehalt (% Vol.)7%
Stammwürze (% Vol.)16.8%
Brauartuntergärig
BiergattungStarkbier
BrauereiBitburger Brauerei
Glutenfreies Biernein
Biobiernein
Diätbiernein
Alkoholfreies Biernein
Test Durchschnitt2,35 von 5,0 [47%]
Test Anzahl3 Bewertungen
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