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Waldhaus Brauerei
Gesamtbewertung der Brauerei
1065 Votes / im Schnitt 76%
Logo Privatbrauerei Waldhaus Joh. Schmid GmbH

Alle Infos zur Brauerei:


Waldhaus Bier:

Tipp
Waldhaus Diplom Pils Platz: 424
Platz 424 / 203 Votes / 74%
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Waldhaus Ohne Filter Platz: 556
Platz 556 / 180 Votes / 70%
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Waldhaus Schwarzwald Weisse Alkoholfrei Platz: 1042
Platz 1042 / 150 Votes / 56%
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Waldhaus Schwarzwald Weisse Platz: 2254
Platz 2254 / 123 Votes / 62%
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Waldhaus Spezial Gold Platz: 3942
Platz 3942 / 105 Votes / 59%
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Waldhaus Sommer Bier Platz: 5619
Platz 5619 / 90 Votes / 50%
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Waldhaus Doppel Bock Platz: 6427
Platz 6427 / 78 Votes / 55%
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Waldhaus Hell Platz: 7516
Platz 7516 / 35 Votes / 65%
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Waldhaus Ohne Filter extra herb Platz: 7587
Platz 7587 / 32 Votes / 78%
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Waldhaus Hopfensturm Platz: 7776
Platz 7776 / 23 Votes / 60%
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Waldhaus Schwarzwald Weisse Dunkel Platz: 7888
Platz 7888 / 18 Votes / 42%
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Waldhaus Diplom Pils alkoholfrei Platz: 7976
Platz 7976 / 8 Votes / 93%
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Waldhaus Natur Radler Sauer Platz: 8016
Platz 8016 / 5 Votes / 100%
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Waldhaus Ohne Filter Dunkel Platz: 8033
Platz 8033 / 4 Votes / 100%
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Waldhaus Ohne Filter alkoholfrei Platz: 8044
Platz 8044 / 3 Votes / 100%
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Waldhaus Natur Radler Süss Platz: 8045
Platz 8045 / 3 Votes / 100%
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Waldhaus Marilyn Platz: 8046
Platz 8046 / 3 Votes / 100%
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Waldhaus Natur Radler alkoholfrei Platz: 8065
Platz 8065 / 2 Votes / 100%
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Waldhaus Brauerei - Fakten

Die Waldhaus Brauerei aus Weilheim (Südschwarzwald) ist eine Privatbrauerei, die im Jahre 1894 erworben wurde durch Johann Schmid aus Bannholz. Johann Schmid erwarb zur Brauerei hinzu eine Gastwirtschaft und Landwirtschaft. Johann Schmid ist der Stammvater der Bierbrauerfamilie Schmid.

Der wesentliche Baustein des Handelns der Brauerei lautet: Lieber kleiner, aber feiner. So wird es über vier Generationen gelebt.

Die Waldhaus Brauerei heute

Die Waldhaus Brauerei kann auf eine lange und bewegte Geschichte zurückblicken.

Heute führt die Geschäfte der Waldhaus Privatbrauerei Helmar Schmid. Er ist der einzige Sohn von Dieter Schmid. Seit 1997 führt der Diplom Betriebswirt sowie Diplom Braumeister die Brauerei seines Vaters. Er bringt alle Voraussetzungen für eine erfolgreiche Geschäftsführung mit; Helmar Schmid hat das Herz eines Kaufmanns als auch das Herz eines Bierbrauers.

Aber auch die fünfte Generation steht schon in den Startlöchern. Die beiden Kinder von Helmar Schmid möchten beide später in der Brauerei arbeiten.

Helmar Schmid meisterte auch das bisher umfangreichste Projekt seit Bestehen der Privatbrauerei. Er zeichnet verantwortlich für die Entstehung eines 4.600 Quadratmeter großen Logistikzentrums mit einem Gesamtvolumen von 50.800 Kubikmetern.

Zudem ist auch eine Brauereibesichtigung möglich. Bitte informiere dich vorab wegen der Öffnungszeiten.

Waldhaus – Brauerei Gasthof

Der Brauereigasthof lädt mit herzhaften Schmankerln, knusprigen Brot aus dem Steinofen und vielen anderen deftigen Speisen zum Verweilen ein. Und auch das Bier, das zum Schwarzwald wie Kirschwasser und Kirschtorte gehört, darf nicht fehlen. Das alte Handwerk des Bierbrauens hat im Schwarzwald eine lange Tradition. Und so kann der Gast sein kühles Bier an heißen Sommertagen im Biergarten unter schattigen Bäumen genießen.

Waldhaus Bier

Beim Waldhaus Bier kann man von Spezialitäten sprechen, die auch immer wieder auf Wettkämpfen Ehrungen erhalten.

So zum Beispiel gibt es folgende Bierspezialitäten im Waldhaus-Sortiment:

Auszeichnungen

Die Waldhaus Biere erhielten bei den folgenden Wettbewerben Auszeichnungen:

  • DLG
  • World Beer Award
  • European Beer Star
  • Monde Selection (International Quality Institute)
  • International Taste Institute (Brüssel)
  • World Beer Cup
  • Meininger International Craft Beer Award
  • Australian International Beer Awards
  • IBC Japan
  • Internationaler Craft Beer Cup
  • Concours 1001 Degustations Com
  • Dublin Craft Beer Cup

Bei diesen harten Wettkämpfen gab es für die Waldhaus Brauerei mit ihren Waldhaus Bierspezialitäten einen wahren Goldregen – und wir gratulieren herzlich!

Bewerte jetzt die Biere der Waldhaus Privatbrauerei – und Prost!