Köstritzer Kellerbier

Köstritzer Kellerbier – Jetzt bewerten

Das Köstritzer Kellerbier ist ein ursprüngliches und unfiltriertes Bier in einer modernen Interpretation der traditionellen Kellerbier-Brauart. Seinen milden Geschmack und die charakteristische Bermsteinfarbe erhält das Kellerbier durch eine ausgewogene Mischung aus Röstmalz und Spezialmalzen. Das Geschmacksprofil wird durch sorgfältig ausgewählte Aromahopfen abgerundet. Köstritzer Kellerbier ist ein harmonisches Genusserlebnis der besonderen Art.

Fakten zum Köstritzer Kellerbier

• der Alkoholgehalt beträgt 5,4 Volumen-Prozent
• der Stammwürzegehalt liegt bei 12,7 Prozent
• die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 7 bis 9 Grad Celsius
• die Brauart ist untergärig
• gebraut nach alter Brautradition
• erfrischend, dunkles Bier
• gehört zum Biersorte Zwickl/Kellerbier
• Köstritzer Kellerbier ist hefetrüb
• Hersteller: Köstritzer Schwarzbierbrauerei (Bitburger), Bad Köstritz in Thüringen

Als Zutaten werden verwendet:

Wasser, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen und Hopfenextrakt

Nährwertangaben

Nährwerte für 100 ml
Brennwert	48 kcal / 199 kJ
Fettgehalt	0 g
Kohlenhydrate	3,5 g
Eiweißgehalt	0 g
Salz	0 g

Im Übrigen sind Kellerbiere naturtrüb belassene Lagerbiere, bei deren Herstellung man auf die Filtration verzichtet. Im fertigen Bier verbleibt Resthefe. Ähnlich wie bei obergärig gebrautem Hefeweißbier setzt sich die Hefe aufgrund des Drucks am Boden der Flasche ab.

So schmeckt Köstritzer Kellerbier

Die Bernsteinfarbe funkelt im Glas und die cremige Schaumkrone passt perfekt dazu. Optisch macht das Köstritzer Kellerbier einen besten ersten Eindruck. Ein kerniger Geruch breitet sich aus. Der erste Schluck wird von perlender Kohlensäure begleitet, die das Kellerbier bereits beim Antrunk süffig und vollmundig macht. Karamell-Aromen kommen hinzu und das Kellerbier wird immer leckerer. Zur Mitte hin gesellt sich die Hopfenbittere, die im guten Kontrast zur Malzsüße steht und im interessanten Zusammenspiel mit der Kernigkeit punktet. Der lange Abgang unterstreicht das gelungene Bier noch einmal, bei dem der Trinkgenuss der Bierspezialität bis zum Schluss vorhanden ist.

Infos zur Köstritzer Schwarzbierbrauerei

Die Köstritzer Brauerei ist eine der ältesten Schwarzbierbrauereien in Deutschland. Sie hat ihren Sitz in Bad Köstritz im Landkreis Greiz bei Gera.

Die wichtigste Marke der Brauerei ist die Marke „Köstritzer Schwarzbier“, die sie 1993 am deutschen Markt etablierte. Seit April 1991 wurde die Brauerei zu hundert Prozent von der Bitburger Holding übernommen.

Fragen & Antworten zu Köstritzer Kellerbier

Alkoholgehalt: Wieviel Prozent hat Köstritzer Kellerbier?

Es hat 5.4%

Wieviel Stammwürze hat Köstritzer Kellerbier?

Es hat 12.7%

Welchen Platz hat Köstritzer Kellerbier in der Biermarken Liste?

Platz 7204 von 8135 deutscher Biermarken insgesamt.

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Datenblatt

Bier-Merkmal	Wert
Alkoholgehalt (% Vol.)	5.4%
Stammwürze (% Vol.)	12.7%
Brauart	untergärig
Biersorte	Vollbier
Brauerei	Köstritzer Brauerei
Glutenfreies Bier	nein
Biobier	nein
PVPP frei	unbekannt
Diätbier	nein
Alkoholfreies Bier	nein
Test Durchschnitt	3,4 von 5,0 [68%]
Test Anzahl	53 Bewertungen
Preis Online kaufen	ab 14,80 EUR

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Trends & Analysen

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