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Troilsch

Bewertung:
102 Votes - 57%
Brauerei: Brauhaus Troisdorf
  • Alkoholgehalt:4.9%
  • Stammwürze:11%
  • Bier Id:1117
  • Biergattung:Vollbier
  • Brauart:obergärig

Troilsch, im Schnitt mit 2,85 Sternen bei 102 Bewertungen bewertet, wurde schon 8552 mal angesehen und das zuletzt am 13.05.2020 - 14:50 Uhr!

Wem "Troilsch" schmeckt, dem schmeckt vielleicht auch:

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Troilsch – Jetzt bewerten

Ein Troilsch ist kein Fabelwesen, sondern eine kulinarische Spezialität der Stadtbrauerei Troisdorf. In Anlehnung an das Kölsch wird das Troilsch Bier gebraut. Troisdorf ist die größte Stadt im Rhein-Sieg-Kreis und liegt im Osten des Wandergebietes Wahner- Heide. Das Troilsch kommt aus dem Rheinland, dort wo bereits seit mehr als 1.000 Jahren gutes und wohlschmeckendes Bier gebraut wird. Der Grundstein dafür liegt in der hohen Kunst des Bierbrauens. In ihr ist ganz viel Wissen und Tradition verankert. Von Generation zu Generation wird die Braukunst der Kölsch-Brauer vererbt, dadurch lebt sie heute in der Philosophie der Braumeister weiter. Das Troilsch Bier ist ein obergäriges Bier. Obergäriges Bier hat eine große Anhängerschaft – weit über Köln und die Domtürme hinaus. Ein solches Bier ist eine Herausforderung. Es gilt bei der Herstellung als anfälliges, empfindliches „Wesen“. Doch die größte Belohnung für seinen Brauer und alle Biergenießer ist der volle sortentypische Geschmack.

Obergäriges Bier (mit obergäriger Hefe vergoren) wird vom Brauhaus Troisdorf nach den strengen Kriterien des Deutschen Reinheitsgebotes mit hellem, aromatischem Malz und feinem, mildem Hopfen gebraut. Im StadBierhaus Troisdof wird mit Herz und Verstand gebraut und ganz ohne Monitor- und Computerüberwachung.

Nach schonender Filtration kommt am Ende ein kristallklares, helles und reines Troilsch in den Ausschank. Handgebraut schmeckt einfach besser.

Das Troilsch Bier gibt es in attraktiven 1-Liter und 2-Liter-Syphons; für die fröhliche Party daheim oder als beliebte, weil „etwas andere“ Geschenkidee.

Das Troilsch hat einen Stammwürzgehalt von 11-12% und einen Alkoholgehalt von ca. 4,9%. Es ist filtriert und obergärig. Als Malzsorten werden Pilsener-, und Sauermalz verwendet. Die Lagerzeit beträgt als Minimum 3 Wochen.

Das Troilsch Bier hatte bereits allen Grund zu feiern. Beim „Qualitätswettbewerb für Biere aus Gasthausbrauereien“ der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) wurde das Troilsch mit dem Goldenen Preis ausgezeichnet.

Wenn du das Troilsch auch feiern willst, dann bewerte es – jetzt! Prost!


Fragen & Antworten zu Troilsch

Alkoholgehalt: Wieviel Prozent hat Troilsch?

Es hat 4.9%

Wieviel Stammwürze hat Troilsch?

Es hat 11%

Welchen Platz hat Troilsch in der Biermarken Liste?

Platz 3851 von 8006 deutscher Biermarken insgesamt.