Biermarken aus Niedersachsen
- 1429 - Das OriginalWittingen58% 210 Votes
- 1566 Hartinger MeisterbräuRinteln50% 162 Votes
- Allersheimer Blue MoonHolzminden53% 181 Votes
- Allersheimer BügelpilsHolzminden54% 190 Votes
- Allersheimer LandbierHolzminden55% 158 Votes
- Allersheimer Lemon...Holzminden53% 173 Votes
- Allersheimer RadlerHolzminden54% 175 Votes
- Allersheimer UrpilsHolzminden53% 181 Votes
- Allersheimer WeizenHolzminden56% 171 Votes
- Altenauer DoppelbockAltenau73% 222 Votes
- Altenauer DunkelAltenau79% 301 Votes
- Altenauer Edel PilsAltenau73% 225 Votes
- Altenauer ExportAltenau65% 144 Votes
- Altenauer Mai-BockAltenau66% 169 Votes
- Altenauer MalztrunkAltenau74% 233 Votes
- Altenauer RadlerAltenau68% 171 Votes
- Artländer NoxNortrup49% 133 Votes
- Artländer PilsenerNortrup44% 119 Votes
- B-Extra AlsterUslar45% 83 Votes
- B-Extra DieselUslar45% 80 Votes
- B-Extra Peach ’n’...Uslar44% 85 Votes
- Bergbräu Altstadt...Uslar54% 113 Votes
- 43% 92 Votes
- Bergbräu DoppelbockUslar46% 87 Votes
- Bergbräu Hefe-WeizenUslar46% 101 Votes
- Bergbräu HenryUslar43% 93 Votes
- Bergbräu MaibockUslar43% 77 Votes
- Bergbräu MalzUslar48% 99 Votes
- Bergbräu PilsUslar48% 98 Votes
- Bleckeder DunkelBleckede41% 51 Votes
- Bleckeder HellBleckede43% 56 Votes
- Bleckeder MärzbockBleckede32% 42 Votes
- Buxtehuder DunkelBuxtehude46% 97 Votes
- Buxtehuder HefeweizenBuxtehude49% 105 Votes
- Buxtehuder MaibockBuxtehude45% 110 Votes
- Buxtehuder MärzenBuxtehude50% 140 Votes
- Buxtehuder Oktoberfest-BierBuxtehude50% 128 Votes
- Buxtehuder PilsenerBuxtehude47% 113 Votes
- Buxtehuder WeihnachtsbockBuxtehude43% 106 Votes
- CasanovaWolfenbüttel75% 38 Votes
- Celler BockCelle50% 148 Votes
- Celler DunkelCelle53% 153 Votes
- Celler GoldCelle49% 107 Votes
- Celler PilsenerCelle54% 127 Votes
- Celler UrtrübCelle51% 138 Votes
- Celler WeißbierCelle48% 111 Votes
- Cronemeyers dunkelNeuhaus (Oste)46% 102 Votes
- Cronemeyers hellNeuhaus (Oste)51% 96 Votes
- 40% 66 Votes
- Eckhoff's hellesJork48% 64 Votes
- 45% 56 Votes
- Eckhoff's MärzenJork44% 66 Votes
- 41% 69 Votes
- Einbecker AlkoholfreiEinbeck51% 155 Votes
- Einbecker AlsterEinbeck53% 142 Votes
- Einbecker Brauherren...TippEinbeck65% 240 Votes
- Einbecker Diät PilsEinbeck49% 143 Votes
- Einbecker DunkelEinbeck51% 141 Votes
- Einbecker GoldEinbeck55% 135 Votes
- Einbecker Green LemonEinbeck54% 133 Votes
- Einbecker Mai-Ur-BockEinbeck53% 144 Votes
- Einbecker PilsenerEinbeck52% 131 Votes
- Einbecker SpezialEinbeck51% 141 Votes
- Einbecker Ur-Bock-DunkelEinbeck54% 137 Votes
- Einbecker Ur-Bock-HellEinbeck56% 141 Votes
- Einbecker Winter-BockTippEinbeck56% 137 Votes
- Emsländer-BraunesLünne46% 93 Votes
- Emsländer-PilsenerLünne51% 103 Votes
- Fallersleber Anno 1765erWolfsburg - Fallersleben50% 85 Votes
- Fallersleber ApfelbierWolfsburg - Fallersleben33% 35 Votes
- Fallersleber Brauhaus...Wolfsburg - Fallersleben41% 37 Votes
- Fallersleber BürgermeisterbräuWolfsburg - Fallersleben52% 87 Votes
- Fallersleber ErdbeerbierWolfsburg - Fallersleben38% 35 Votes
- Fallersleber HefeweizenWolfsburg - Fallersleben43% 75 Votes
- Fallersleber Hefeweizen...Wolfsburg - Fallersleben35% 48 Votes
- Fallersleber HoffmannbräuWolfsburg - Fallersleben33% 32 Votes
- Fallersleber KirschbierWolfsburg - Fallersleben50% 87 Votes
- Fallersleber KräuterbierWolfsburg - Fallersleben43% 85 Votes
- Fallersleber RotbierWolfsburg - Fallersleben32% 34 Votes
- Fallersleber SchlossbräuWolfsburg - Fallersleben45% 91 Votes
- Gilde PilsenerHannover51% 135 Votes
- Gilde RatskellerHannover51% 136 Votes
- Goslarer Dunkle GoseGoslar71% 206 Votes
- Goslarer Helle GoseGoslar69% 233 Votes
- 66% 129 Votes
- Hanöversch Bio-WeizenHannover54% 79 Votes
- Hanöversch DunkelHannover51% 96 Votes
- Hanöversch FestBierHannover52% 96 Votes
- Hanöversch Lüttje...Hannover49% 113 Votes
- Hanöversch Mai-BockHannover57% 87 Votes
- Hanöversch Pilsener...TippHannover62% 167 Votes
- Hanöversch WinterHannover50% 106 Votes
- Härke 1890Peine55% 130 Votes
- Härke AlkoholfreiPeine49% 139 Votes
- Härke AlsterPeine58% 104 Votes
- Härke DunkelPeine52% 95 Votes
- Härke PilsPeine60% 166 Votes
- Härke Weizen HellPeine55% 101 Votes
- Hartinger Meisterbräu...Rinteln55% 69 Votes
- Hartinger Meisterbräu...Rinteln54% 88 Votes
- Hartinger Meisterbräu...Rinteln52% 85 Votes
- Hartinger Meisterbräu...Rinteln47% 79 Votes
- Hartinger Meisterbräu...Rinteln56% 76 Votes
- Harzer HüttenbierTippAltenau83% 305 Votes
- Harzer UrstoffTippAltenau88% 532 Votes
- Hemelinger AlsterAchim57% 13 Votes
- Hemelinger DunkelAchim56% 13 Votes
- Hemelinger MaibockAchim53% 9 Votes
- Hemelinger MalzAchim51% 9 Votes
- Hemelinger PilsAchim51% 11 Votes
- Hemelinger SpezialAchim54% 9 Votes
- Hemelinger WeizenAchim40% 8 Votes
- 80% 32 Votes
- Herrenhäuser AlsterwasserTippHannover55% 135 Votes
- Herrenhäuser IcebeerTippHannover60% 152 Votes
- Herrenhäuser Lüttje...TippHannover59% 147 Votes
- Herrenhäuser Premium...TippHannover72% 467 Votes
- Herrenhäuser Weizen...TippHannover57% 158 Votes
- Hildesheimer KellerpilsHildesheim52% 14 Votes
- Hildesheimer Brunhilde...Hildesheim36% 13 Votes
- Hildesheimer West Coast...Hildesheim50% 19 Votes
- Jever FunTippJever60% 220 Votes
- Jever LightTippJever59% 156 Votes
- Jever LimeJever58% 163 Votes
- Jever PilsenerTippJever77% 900 Votes
- Klindworths Red AleSauensiek51% 77 Votes
- Klindworths StoutSauensiek48% 81 Votes
- Langeooger Inselbier...Langeoog49% 76 Votes
- Lindener SpezialTippHannover73% 482 Votes
- LOCKRUF KellerHameln45% 31 Votes
- LOCKRUF LimeHameln48% 30 Votes
- LOCKRUF PilsHameln48% 29 Votes
- Lüttje LagenHannover57% 121 Votes
- Marienbräu dunkelJever53% 72 Votes
- Marienbräu hellJever51% 75 Votes
- Marienbräu MaibockJever53% 87 Votes
- 52% 71 Votes
- 53% 79 Votes
- Marienbräu WeizenJever58% 74 Votes
- Nettelbecksches Mumme-BierBraunschweig52% 70 Votes
- Niedersachsen PilsPeine59% 135 Votes
- Noltes MaibockLüneburg50% 78 Votes
- Noltes MärzenLüneburg54% 80 Votes
- Noltes NikolatorLüneburg52% 88 Votes
- Noltes Pilsener-DunkelLüneburg60% 82 Votes
- Noltes Pilsener-HellLüneburg53% 83 Votes
- Noltes SommerlochbierLüneburg57% 74 Votes
- Noltes Sülfmeister-PilsLüneburg53% 72 Votes
- Ostfriesen Bräu Landbier...Grossefehn-Bagband63% 95 Votes
- Prinzen SudTippBraunschweig86% 342 Votes
- Rammelsberger PilsGoslar69% 198 Votes
- Rampendahl HellTippOsnabrück50% 83 Votes
- Rampendahl MaibockOsnabrück57% 78 Votes
- Rampendahl SpezialTippOsnabrück50% 79 Votes
- Rampendahl WeizenTippOsnabrück57% 77 Votes
- Rupp-Bräu DoppelbockLauenau53% 74 Votes
- Rupp-Bräu DunkelLauenau57% 67 Votes
- Rupp-Bräu Dunkeles...Lauenau54% 57 Votes
- Rupp-Bräu PilsenerLauenau56% 86 Votes
- Rupp-Bräu WeizenLauenau55% 66 Votes
- Sauensieker ErntefestbierSauensiek52% 73 Votes
- Sauensieker WinterbockSauensiek58% 74 Votes
- Schadt´s MaibockBraunschweig52% 66 Votes
- Schadt´s MärzenBraunschweig47% 64 Votes
- Schadt´s OktoberbockBraunschweig46% 65 Votes
- Schadt´s PilsenerBraunschweig54% 71 Votes
- Schadt´s WeizenBraunschweig48% 61 Votes
- Schaumburger AlkoholfreiStadthagen44% 94 Votes
- Schaumburger AlsterStadthagen56% 110 Votes
- Schaumburger BALIStadthagen56% 70 Votes
- Schaumburger Edel-HerbStadthagen63% 139 Votes
- Schaumburger Fürst...Stadthagen52% 68 Votes
- Schaumburger Keller-BierStadthagen57% 158 Votes
- Schaumburger Land-BierStadthagen61% 85 Votes
- Schaumburger Landbier...Stadthagen56% 107 Votes
- Schaumburger Lüttje...Stadthagen61% 101 Votes
- Schaumburger PilsenerStadthagen59% 148 Votes
- Schaumburger Privat-BockStadthagen56% 89 Votes
- Schnuckenbräu DunkelWalsrode55% 133 Votes
- Schnuckenbräu MaibockWalsrode59% 137 Votes
- Schnuckenbräu PilsWalsrode55% 81 Votes
- Schnuckenbräu WeißeWalsrode54% 77 Votes
- Schwarzer HerzogBraunschweig85% 339 Votes
- Selsinger Hofbräu...Selsingen39% 33 Votes
- Selsinger Hofbräu...Selsingen50% 31 Votes
- Selsinger Hofbräu...Selsingen56% 34 Votes
- Stackmann`s AlsterWittingen57% 104 Votes
- Stackmann`s DunkelWittingen61% 159 Votes
- Stebner Glutenfreies...Sickte51% 18 Votes
- Stebner India Pale...Sickte61% 22 Votes
- Stebner AltbierSickte57% 18 Votes
- Stebner GlühbierSickte40% 17 Votes
- Stebner GoldpilsSickte53% 17 Votes
- Stebner LandbierSickte46% 21 Votes
- Stebner PilsenerSickte43% 23 Votes
- Stebner SchwarzbierSickte52% 18 Votes
- Stebner WeizenbierSickte54% 28 Votes
- TIDE DunkelVarel58% 31 Votes
- TIDE PilsVarel65% 29 Votes
- TIDE TrübVarel59% 23 Votes
- Watt'n Bier Das BockbierTippWerdum65% 61 Votes
- Watt'n Bier Das DunkleWerdum60% 85 Votes
- Watt'n Bier Das PilsenerTippWerdum56% 57 Votes
- 62% 64 Votes
- WeizenbüttelerWolfenbüttel86% 29 Votes
- Wendland Bräu FestbierClenze55% 51 Votes
- 60% 43 Votes
- Wendland Bräu PilsTippClenze70% 75 Votes
- Wienhäuser DunkelWienhausen54% 65 Votes
- Wienhäuser HellWienhausen51% 73 Votes
- Wienhäuser MaibockWienhausen50% 69 Votes
- Wienhäuser WinterbockWienhausen52% 85 Votes
- Wittinger DoppelbockWittingen65% 116 Votes
- Wittinger LandbierWittingen69% 145 Votes
- Wittinger PilsnerTippWittingen68% 186 Votes
- Wittinger PremiumWittingen67% 106 Votes
- Wittinger WeizenWittingen64% 192 Votes
- Wolters AlkoholfreiTippBraunschweig96% 2984 Votes
- Wolters HellesBraunschweig100% 7 Votes
- Wolters Herbst-BierBraunschweig85% 470 Votes
- Wolters Mai-BockBraunschweig97% 43 Votes
- Wolters MalzBraunschweig92% 37 Votes
- Wolters MärzenBraunschweig85% 389 Votes
- Wolters PilsenerTippBraunschweig92% 1080 Votes
- Wolters Pilsener PremiumTippBraunschweig92% 802 Votes
- Wolters RadlerBraunschweig87% 27 Votes
- Wolters SpezialBraunschweig88% 16 Votes
- Wolters TraditionsbockBraunschweig93% 17 Votes
- Wolters WeizenBraunschweig96% 84 Votes
- Wolters Weizen AlkoholfreiBraunschweig97% 21 Votes
- WPAWolfenbüttel87% 36 Votes
- Nettelbecksches Mumme Bier
- Niedersachsen Pils
- Noltes Maibock
- Noltes Märzen
- Noltes Nikolator
- Noltes Pilsener – Dunkel
- Noltes Pilsener – Hell
- Noltes Sommerlochbier
- Altenauer Dunkel (Dunkelbier)
- Wolters Weizen (Weissbier)
- Artländer Pilsener (Pilsener)
- Ols Pilsener (Pilsener)
- Herrenhäuser Spezial (Spezial)
- Robens Winterbock (Bockbier)
- Altenauer Harzer Pilsener (Pilsener)
- Wolters Herbst Bier (untergäriges Bier)
- Deichinger Landbier Dunkel (Landbier)
- Crabbs Crab #1 Pale Ale (Pale Ale)
- Mashsee India Pale Lager (Lager)
- Hemelinger Weizen (Weissbier)
- Das-Freie-Black-M (Porter)
- Stackmann's Dunkel (Kellerbier dunkel)
- Mashsee Xoco IPA (India Pale Ale)
- Jever-Fun-Biermix-Zitrone
- Einbecker Brauherrn Pils (Pilsener)
- Einbecker Mai-Ur-Bock (Bockbier)
- Jever Fun Alkoholfreies
- 5,0 Original Pils (Pilsener)
- Mashsee TrainingsLager (Lagerbier)
- Wolters-Pilsener-Premium
- Jever Light (Pilsener leicht)
- 5,0 Original Weizen (Weissbier)
- Ostfriesen Bräu (historische Landbrauerei mit Brauhaus) in Aurich
- Altstadtbrauerei Marienbräu (Friesisches Brauhaus zu Jever GmbH & Co. KG) in Friesland
- H. Nettelbeck KG (Hofbrauhaus Wolters GmbH – Schadt's Brauerei) in Braunschweig
- Privatbrauerei Borchert GmbH in Emsland
- Brauerei Carl Betz GmbH (Braugasthaus Mühlengrund Kollmann Gastronomiegesellschaft mbH) in Celle
- Altes Brauhaus zu Fallersleben (Privatbrauerei und Gaststätte) in Wolfsburg
- Buxterhuder Brauhaus (Eckhoff's Hofbrauerei – Klindworth Gasthaus) in Stade
- Küstenbrauerei zu Werdem (Kurhotel Werdumer Hof) in Wittmund
- Privatbrauerei Härke GmbH & Co. KG in Peine
- Hausbrauerei Stierbräu in Vechta
- riha Richard Hartinger Getränke GmbH & Co. Handels KG – Rupp Bräu GmbH ( Gasthaus – Schaumburger Privatbrauerei GmbH) in Schaumburg
Niedersächsisches Bier
Bier Niedersachsen hat seine Geschichte. Das Bier aus Niedersachsen ist ein besonderes Bier. Nicht nur, weil es gut schmeckt, sondern weil es auch der Hanse Glück gebracht hat, indem durch Bier der Wohlstand einkehrte. Da gibt es Einbeck mit seinem Bockbier und die Goslar ist durch die Gose Hansestadt geworden. Und natürlich wäre Hamburg bei Weitem ohne seine Brauereien nicht so anschaulich wie heute.
Die bedeutende Zeit für die Biere in Niedersachsen war das 14. und 15. Jahrhundert. Weil zu dieser Zeit das Bier als Grundnahrungsmittel diente, hatte es eine wichtige Bedeutung. Sauberes Wasser (für andere Getränke) war selten und das damalige Bier wurde wesentlich niedriger im Alkoholgehalt gebraut als heute. Später wurde dem norddeutschen Bier der Hopfen zugegeben und das war der Durchbruch für die Hanse, um ihr Bier zu exportieren. Durch den Hopfen wurde das Bier haltbar und konnte weitere Strecken transportiert werden.
Die Geschichte des Bieres im Norden ist eine lange Geschichte und über 800 Jahre alt. Es wurde mit unterschiedlichsten Rezepten gebraut, so dass das niedersächsische Bier, wie zum Beispiel Gose, Helles, Bock usw. durch die verschiedenen Zutaten jeweils ihren eigenen besonderen Geschmack erhielten.
Später schlug das Pilsener zu und drängte die Vielfalt der niedersächsischen Biere in die Ecke. Leider verabschiedete sich dann für längere Zeit die Vielfalt an Bieren aus Niedersachsen. Doch heute besinnen sich die Brauer der Rezepte aus der Vergangenheit und brauen an historischen Orten altbewährtes Bier aus Niedersachsen.
Die Biertradition wird in Niedersachsen neu gelebt durch die Bierrezepte aus der Vergangenheit. Inzwischen zeigen moderne Brauer ihr Können in der Gasthausbrauerei in Goslar, bei der Hopfenernte in Flensburg oder im Hamburger Privatbrauhaus.
Die Liebe zum norddeutschen Bier ist nicht ausgestorben und lebt heute mehr denn je auf, auch wenn der Bierabsatz im Vergleich zu den letzten Jahren dramatisch gesunken ist. Von Januar bis Juni wurden in Niedersachsen durch die Corona-Pandemie rund 20 000 Hektoliter Bier weniger getrunken als im Vorjahr. Der drastische Rückgang des Umsatzes sind die fehlenden Veranstaltungen. Konzerte und Feste bleiben aus und somit auch der Bierumsatz.
Doch Niedersachsen steckt den Kopf nicht in den Sand und tritt zum internationalen Tag des Bieres vereint mit einem Ass im Ärmel an. Denn das Craft-Bier rückt immer mehr in den Vordergrund und darauf wird in Zukunft der Fokus gelegt.
Niedersachsen Bier:
Die Niedersachsen und Bremer zischen gern mal ein kühles Blondes, so lag der Bierabsatz im Jahre 2018 im Nordwesten nach Bayern und Nordhrein-Westfalen mit 8,3 Millionen Hektolitern auf dem dritten Platz. Das waren 0,3 Prozent Steigerung zum Vorjahr. In der Statistik des Statistischen Bundesamtes werden Niedersachsen und Bremen zusammengerechnet und daraus hervor gehen auch die Zahlen.
Die Anzahl der Brauereien in Niedersachsen und Bremen beträgt 83, damit liegt Niedersachsen bundesweit auf Platz fünf.
Und wo wird das viele Bier getrunken – auf einem Bierfest. Auf einem Bierfest treffen sich Bierfreunde nicht nur aus der jeweiligen Ortschaft, sondern auch aus anderen Städten und teilweise aus der ganzen Welt. Bierzelte, Bierausschank und Imbissbuden sind traditionell auf dem Bierfest zu finden. Oftmals findet der Bierfreund auf dem Bierfest unbekannte, exotische Biersorten, die er noch nie getrunken hat. Meist kann man diese bereits abgefüllt in Flaschen kaufen und mit nach Hause nehmen. Aber auch die Brauereien stellen ihre Neuigkeiten vor und werben beim Bierfest für ihre Produkte.
Es wird beim Bierfest nicht nur getrunken, es wird geschunkelt und auf den Gast warten viele Attraktionen, wie zum Beispiel verschiedene Fahrgeschäfte, Musik und zum Abschluss ein Feuerwerk.
Biersorten Niedersachen:
Im Jahr 1240 wurde den Bürgern in Niedersachsen ,verbunden mit dem Stadtrecht, auch das Braurecht ausgesprochen.
Ursprünglich trank man in Niedersachsen dunkles Starkbier, das sogenannte Bockbier. Das Bockbier ist ein kräftig eingebrautes dunkles starkes Bier.
Besonders beliebtes Niedersachsen Bier ist:
Biersorten Niedersachsen unter anderem:
Brauereien:
Niedersachsen Bier wird in folgenden Brauereien (unter anderem) gebraut:
Niedersachsen ist allein schon wegen seiner wunderbaren kleinen Örtchen, Landschaften, Menschen und auch seiner faszinierenden Großstädte immer eine Reise wert. Und wenn der Bierfreund auf dieser Reise überall die verschiedenen Bierspezialitäten verkostet, die das Bier aus Niedersachsen bereithält, wird diese Reise garantiert ein besonders Erlebnis.